[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。
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馬齒莧1大紮tvb now,tvbnow,bttvb' X1 a, c, q, s, z: ?& B* V
薑約4片  W9 o& s5 h6 r5 y- q. o
麻油少許5.39.217.769 _0 H: K& U1 d% @
示範：梁祖堯
+ a4 V3 \* O4 K$ W8 L3 ~9 d7 H5.39.217.76攝影：陳秉謙、魯雋華tvb now,tvbnow,bttvb2 \7 Y9 }  Y8 b

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