[其它食譜] 梁祖堯素食食譜｜馬齒莧滾湯｜祖堯素食

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梁祖堯這次介紹的菜式，重點不在於食譜，而是食材，究竟是甚麼？馬齒莧是也。這種又名馬屎莧的田邊野菜，農家會切些肉絲用來滾湯，梁祖堯則示範更簡單的吃法，就是連肉絲也不加，只用數片薑去滾馬齒莧湯，更能吃到這種野菜的原本味道。tvb now,tvbnow,bttvb( \9 d) U' u9 R7 D* |- m2 I
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麻油少許
2 D" ^+ p) p/ d% C示範：梁祖堯
* ^; R' J4 ^$ ~! c6 a" j0 ~公仔箱論壇攝影：陳秉謙、魯雋華公仔箱論壇5 K7 W, E' d0 w5 q

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