[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。5.39.217.76" Y  c# g' P% w7 Y- y; x
- E$ c) i! ]0 R: [. L+ u8 H% J% V% J
調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。
( C7 F  k$ V* gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& S% Q( `( k3 F6 Z
食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。
& A+ C- v" Z" s1 M) e, ]5.39.217.76
: t( U  c5 x: r$ C1 L6 _& {, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Little Draft LandTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @' t. b0 w5 l/ N
' E4 i, X' U% r! f% }
地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖
9 K: F9 E' i9 E" A9 Z電話：2555 0600
5 d+ y4 V! a7 W9 |* }. m+ A- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：即日至6月30日12nn-10pmtvb now,tvbnow,bttvb- A/ t1 ~' }( f4 J6 O( p+ Z5 i  \
採訪、攝影：《飲食男女》
: g% H9 o$ c' f' ]' ]  s
3 S; A( g9 @# t  G% X) y0 f; G: N2 ltvb now,tvbnow,bttvb
5 p+ t# d& F, H- ~* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u% P) [3 t( r5 o5 D$ s

: c+ w+ h7 n: @/ ]+ Z3 B# ]$ Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76! [. r2 T& ?$ @* y
tvb now,tvbnow,bttvb6 y6 h! z- @3 l# \
tvb now,tvbnow,bttvb# G5 I% I5 _6 [$ A# R$ G
, G; y5 Q. g1 t, A5 b5 h

& J) X8 a' R6 N: ?+ K0 q5 l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! s; X, g" V6 t8 [
$ Y/ f& X" l, X
7 U6 S3 s- X  b8 Y

% k$ F8 G! ~' s( L2 z, F# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^3 {- q3 B' j- G. x6 G
5.39.217.76& a3 y6 a: J" X

: B9 }, i' }: W; S* B# u- q2 q5.39.217.76+ P, t4 N- _& W# ~* e
8 f7 B. q3 `1 q7 n0 Z$ A
; p2 G; Y% ?( b
tvb now,tvbnow,bttvb* s0 {% z" c2 u' \1 D
, ]: l3 E, |0 u! K+ z* S9 a: Z
5 i3 x- A& B% w3 W7 y7 m

7 z- e4 h) K, F6 F6 u( p
" F- d' x' \7 j: O3 M0 b! {  F% k- b  o( M9 \, {! e
! o7 g( c3 q! q4 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z, r1 D1 J0 N% ]( `

2 u' W# T$ B5 v; ]tvb now,tvbnow,bttvb  w; T- V; ^6 t# C* [9 P( n0 |