[美食介紹] 銅鑼灣美食｜調酒大師X Little Bao三個月快閃餐廳 韓式雞尾酒＋焦糖大醬雪糕包

itsctsu

最近人氣餐廳Little Bao和調酒大師聯手合作，開設了為期三個月的快閃店，以台灣和韓國為主題，推出各款美食飲品。
  e2 f, l! l2 m/ h5 `* T公仔箱論壇
7 X! x0 T7 a, h4 _* K公仔箱論壇調酒大師Antonio Lai表示，他們的理念和Little Bao很相似，都是走創新路線，從不同地方獲得靈感，再注入各種元素，使用當地材料，創造不同的配搭，所以開始了是次合作。推出6款特別為此合作的雞尾酒：我愛韓梅（$100）、梨咪走（$90）等。我愛韓梅以威士忌、韓國梅酒、薑和蘇打水調製，消暑醒胃 ，容易入口。梨咪走用冧酒、台灣梨汁、米酒和接骨木花糖漿調配。還有人氣雞尾酒地道烏龍茶（$100），伏特加、烏龍茶和青檸，茶味突出清香。這三杯雞尾酒味道較清新，配上美食有更多驚喜。公仔箱論壇& }, y- K9 L& Q
公仔箱論壇* G" n1 u8 M6 _/ a7 p2 k
食物就由Little Bao創辦人May Chow設計，她特意選用韓國豆瓣醬、辣醬、新鮮柚子、梨子等等，感覺就如親身到了韓國旅遊。韓式柚子豬腩包（$98）有招牌自家製刈包，慢煮12小時豬腩肉，新鮮柚子汁、韓式辣醬和新鮮柚子皮做成的辣醬，加上沙律菜，能中和豬腩肉的油膩。焦糖大醬雪糕包（$48）的靈感來自亞洲五十大韓國菜餐廳，將傳統的大醬打成雪糕，加上韓式糖餡餅醬和烤榛子，炸饅頭夾住，味道有點像鹹甜的爆谷。還有其他類型的小食，如台式魯肉流心炸蛋（$98），參考外國下酒小食蘇格蘭蛋，餐廳將它變成台式小食，選用日本太陽蛋 ，蛋味更濃，用滷肉飯材料，例如魯肉、冬菇等等包着雞蛋，鹹香惹味。
) |7 f" y, Y) A8 }- a公仔箱論壇
4 x" L" V1 [8 Z& n5 I# h# qtvb now,tvbnow,bttvbLittle Draft Land: q# D) }0 j; j/ I% a
; q2 z6 p/ Z/ v6 U& [: U* X: ~
地址：銅鑼灣京士頓街9號Fashion Walk 地下H1號舖
; R1 q) J2 x% x% m電話：2555 0600
" _) w3 |9 e) A, y5 w  Q. O* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：即日至6月30日12nn-10pm
$ T! R6 U( d' d5 x2 ]. r$ |採訪、攝影：《飲食男女》
; h2 |( ?/ Y8 f. _5.39.217.76
: o# i- N) h, L公仔箱論壇
  V5 @* {) {% E# X) btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 F7 [- B! `9 ?8 A( H
公仔箱論壇: d, i6 p" f5 w: Z) J( z

! |0 M3 i4 {1 t) l  g) H9 W9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @1 U! |' N$ H! O3 s5.39.217.763 G+ O2 y1 G& h+ X+ |
tvb now,tvbnow,bttvb8 D. U: T! z; B; k  W; ^" ?5 A

5 d/ B: ~4 J& Y! E1 T0 k' g& n8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N3 J- ~0 \0 y* H6 V$ [
公仔箱論壇* ?4 M% E' H, j. ?) `3 M

! i+ {: [4 u( I  \- `" H  |- ?5.39.217.761 U" V" M2 u2 k2 ?5 w0 j

1 C/ g6 u6 }) _$ ^  _2 f+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G, S5 s8 @+ O  b  k8 l
tvb now,tvbnow,bttvb- H7 G6 B' s5 s! _& _

% m9 _" g7 C/ r; _+ J) o公仔箱論壇公仔箱論壇& Z7 a: `+ M& ?- j1 d0 V( ~
9 j5 O  z7 ~  \: U" x/ f. s2 j
5.39.217.76  S' Z4 r, W& u# W# H! b6 u

) L+ r3 p2 r% F7 _
$ }1 [  M/ Z1 _( u+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t! ^+ W. t4 ^  `1 n# H
tvb now,tvbnow,bttvb; G% i( j5 B/ X$ i* y
% ?. ]2 q5 W4 G/ D+ ?% C, P0 O+ R$ \
8 N8 D3 `( S5 y- @, j. s7 [
8 _* N7 |2 o, @. s
5.39.217.76; i9 O+ W. v: v* m: T3 H" H+ x" m
0 l( }  k+ `3 l6 U9 e7 X+ B