[美食介紹] 尖沙嘴美食芫荽火鍋｜$78牛奶芫荽湯底 配芫荽牛肉卷＋芫荽燒賣＋咖啡墨魚丸

itsctsu

芫荽這食材，有時就如榴槤一般，愛者極愛，恨者極恨，有人對它避之則吉，亦有人無荽不歡。最近重開晚市堂食，不少餐廳紛紛推出不同特色菜式吸客，芫荽的人氣有增無減，尖沙嘴就有間火鍋店，以「全荽宴」作招徠。無論火鍋湯底還是配料，全都關芫荽事，芫荽控是時候要出動。
1 a: g5 M% R4 W7 B
0 V& ]2 G2 U+ ~: w9 O' r( ~5.39.217.76主打是芫荽湯底，新春開運奶荽湯（$79），顧名思義，用上牛奶及芫荽煮成，入口芫荽味濃烈，牛奶香慢慢在口腔散發，無論淥甚麼火鍋配料，亦是滿滿的芫荽及奶香味。
/ d6 ~( F+ v1 }7 _' q5.39.217.76
5 W6 H; v- b) g* _/ V  W/ e. N2 B公仔箱論壇要令芫荽味推上最高峰，當然要配合一系列芫荽火鍋配料。芫荽牛肉卷（$69），每片牛肉也捲着大量芫荽，只要輕輕一灼，既可吃到新鮮芫荽的爽脆，又可吃到牛肉的嫩滑質感。近期大熱的鮮蝦芫荽燒賣（$79），這裏也自家製，一碟有四粒特大芫荽燒賣，把燒賣切開，除了是鮮蝦膠外，還有很多芫荽，爽彈而有芫荽香。另外還有芫荽餐肉餃（$79）、皮蛋芫荽子薑餃（$79）等，選擇豐富。tvb now,tvbnow,bttvb5 x/ o, ~$ y* H* g+ u  ]( Y. x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y+ m: T( h, m  t$ z
除了芫荽湯底及配料，亦有創意丸類，最特別非咖啡墨魚丸（$89）及甜心墨魚丸（$89）莫屬。前者咖啡的苦味十分濃厚，後者叫得做甜心墨魚丸，內餡當然是甜，用美祿漿製成。公仔箱論壇3 g1 t* o5 E$ {

6 {' ?1 X. o/ k, b9 T採訪、攝影：《飲食男女》公仔箱論壇; ~/ U: F/ d" x4 z# X: I
尚上下夏 - 養生雞煲火鍋公仔箱論壇$ F9 ?$ Q3 A0 ~# ]
地址：尖沙嘴山林道23號地下
0 L, l9 ]$ y/ d, Z. r+ V' ctvb now,tvbnow,bttvb電話：2470 2668
1 R# A7 p, M3 D9 {) g6 k! u8 b  _( E: x5.39.217.76營業時間：星期二至四 6pm-2am，星期五至六 5:30pm-2am，星期日 5:30pm-1am，星期一休息TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N. m# H+ Q( ^/ z+ a" W5 D/ R8 r9 D

) o  ~, ]  B1 h5 X" i7 g8 x/ O! ]5.39.217.762 X- t0 O7 U3 S2 l& `% W- z
tvb now,tvbnow,bttvb; k6 c, b8 f. }: z/ x

  W0 B6 F3 I+ s4 v- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \5 B. g1 \7 Q0 S1 j  }: X# ~公仔箱論壇3 z- U8 ?4 B  O4 B6 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O) q8 F) c9 ]' s) j. H

5 ~, ^/ @7 e5 \\" `* D% E3 [5.39.217.76
. y! G( l. u, ?8 ^2 o  Y5.39.217.76公仔箱論壇$ A1 t% C% c4 P7 f* U
1 t( \/ G; p$ [  M; W\" C' G
公仔箱論壇- H+ S. h! w4 X& b: `. y

: G5 R9 E9 S( W. A. S$ g( m0 h( a6 ftvb now,tvbnow,bttvb( ^0 M\" a6 T( e! O$ q

4 c2 O' c! ^3 d% r& M+ x
) ]- i+ ?/ V# q\" [# B\" H# P: I9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. S4 ~, r0 R4 ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 I4 R( A2 Z( S2 A4 x/ K$ Y

7 j* v  L1 J( K7 g$ I) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w( H, k* h1 }' z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w  T0 d4 C1 @9 z( c2 ^) S

# R- g( H8 V! \& K3 G3 Q7 ~公仔箱論壇公仔箱論壇5 v/ w. X$ E- `* `  C+ v* ?& Y6 ?8 M

' {1 z8 n; r+ A! h' p1 M! j$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h& l\" c; E1 K9 V. n- |9 {( C公仔箱論壇
& y% _# ^* R! M1 J/ l, T8 U& J# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V' x) T7 d1 i- X9 h, `

7 c' _: `\" Z+ G. Ytvb now,tvbnow,bttvb
& [: K$ H$ w  K9 _: x3 P公仔箱論壇
1 q4 b. G. j7 A' y公仔箱論壇公仔箱論壇# o: ]  \2 W- _8 ?

/ F) h$ k- @) Z* u5.39.217.76
* z2 w' z: o' u5 R5.39.217.76  K; c: ^, W' T! @4 ?