[美食介紹] 葵涌廣場美食｜新外賣店$35手搖凱撒沙律 配自家鯷魚汁夠鹹香 $37/兩件韓式馬卡龍

itsctsu

作為平民美食天堂，葵涌廣場的美食選擇當然豐富，最近又有新店進駐，主打的竟然是沙律。店主Tim畢業於中華廚藝學院，他認為香港人越來越注重健康的飲食習慣，於是他把在中環甚受OL歡迎的手搖沙律帶到這裏，希望予葵廣一點新鮮感。tvb now,tvbnow,bttvb/ e% v, I) W+ X5 U: ]

, @' Y3 l2 I3 G( t0 v5.39.217.76手搖沙律最大的特色，就是把沙律放在大杯中，然後加入醬汁搖勻，Tim說：「普通的凱撒沙律，周圍也吃得到，我想加多些玩味，食客自己可以搖勻，令每一塊菜都沾到醬汁。」所有醬汁也屬自家調配，如手搖凱撒沙律($35)的醬汁，便加入鯷魚、乾葱及蒜茸，醬汁比坊間的凱撒汁更濃稠，味道富鹹香。想清新一點，可選擇柚子薯仔雞胸沙律($48)，醬汁不加任何糖分，是100%純柚子汁，醒胃。追求健康人士，近年愛上紅菜頭，因此這裏也提供法式醃紅菜頭沙律($42)，紅菜頭用雪梨醋果汁、欖油醃兩日來辟走泥味及草青味再用菲達芝士增添鹹香。
# P2 V% Y" r, F+ a0 K! m+ a公仔箱論壇公仔箱論壇/ D3 W1 l/ u" j" O0 h
單做健康沙律，未必有競爭力，因此Tim亦加入了兩款用來打卡的食物。第一款是熱食，香燒M5和牛香草三文治($48)，用上澳洲和牛，慢煮後再燒一燒逼出油分，然後加入以堅果油打出來的蜜糖芥末醬，牛肉軟嫩，份量多。另一款食物，女生一定喜歡，就是早幾年在韓國很有人氣的甜品，韓式馬卡龍fat macaron($37/兩件)，其size比傳統法式大近一倍，看見也心動。暫時提供5款口味，包括雲呢拿曲奇餅、真．士多啤梨黑朱古力、咖啡bbq棉花糖，多重特濃朱古力和檸檬三重伯爵茶。
- B" _. Y2 @+ O5 h7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* p3 Z$ B7 k5 A1 p, j# W2 |
小店只做外賣，他希望可以透過自己的食物幫助有需要人士，「有些手足到現在三餐仍有問題，我們正尋找機構組織參與飯券計劃，用食物去表達我對他們的心意和關懷。」tvb now,tvbnow,bttvb$ i9 r$ I3 ~, @5 R
採訪、攝影：《飲食男女》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c4 [% G+ D' N7 h+ g# r
SHAKE食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w  @/ ~/ `* ~0 o  h
地址︰葵涌廣場1樓B01A舖
1 I! s- j# F5 h! ~5 v5 m( |0 K公仔箱論壇電話︰5685 9633
8 o* m$ u- f" r/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間︰11am-9pm
; O' J3 A2 v0 ?# w4 l公仔箱論壇. H; U3 |+ E! M
公仔箱論壇7 h, b: h/ x# m- \4 `
公仔箱論壇1 O& S7 F8 S' K; A- i
% O3 }0 K$ t5 e) |; A: X  J; e

3 O8 k/ X. Z8 N! Z7 f& k5.39.217.76
& Y\" V4 J5 M+ w公仔箱論壇
( E7 _  P1 \# A公仔箱論壇公仔箱論壇7 I# q/ p* s! Z/ ^& F: j' \

, ?& q0 x1 |; h; D' G# Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s( {2 ?2 ?# K
5.39.217.762 G& x$ @( f6 p3 i; b' b
公仔箱論壇! k) |3 C6 f9 f! M  a% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^\" y# ?& Q- j% S( V% H0 \( O# D

4 x' C1 P& U2 }' D& P3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t$ U% t5 @9 n; L# [) Q5.39.217.76
+ O+ ?2 v2 E0 H
* U2 G( D) M\" l\" G  }2 w) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。