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發表於 2021-2-27 05:57 PM
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[美酒共享] 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳
和牛一向受香港人歡迎,最近在元朗又新開一間牛舞,有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛,有燒肉亦有涮涮鍋,提供放題選擇,按牛肉質素收費,食物多達一百六十五款,除了和牛,還有刺身、燒物等。
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想價錢相宜又有質素,可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐,平日每位$348就可以用餐一百分鐘,套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等,以任食和牛的價錢來說,相當實惠,還有近來流行的封門柳,總廚Thomas說:「澳洲樂天和牛的封門柳,肉質很幼細,很重牛肉味,肉質軟嫩。」
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E1 i+ a2 a& b1 j. d: ^另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐,平日每位$ 588可享用一百二十分鐘,時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉,和牛粒油花密集,分佈均勻,燒好後肉質軟嫩,吃起來滿口油香,特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介,他指和牛赤身比較少有,肉味較濃。
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惠顧和牛放題套餐,均會免費送上送牛舞拼盤,拼盤嚴選七款精選燒肉,包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱,客人可以一次過品嚐幾款牛肉。
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' a% b0 I& z* ~% w8 r2 Y6 D不吃燒肉,涮涮鍋亦頗花心思,牛骨Cappuccino濃湯相當特別:「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜,大約熬製八至十小時,熬製完成後會有一些奶白色的湯底,我們會將它打成泡沫放在湯底上面,令出來的味道更細滑。」
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樂天澳洲和牛放題TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g( l- R: u- h1 O
每位$ 348/100分鐘(星期一至四)! U; V) a" P9 W7 v, w
每位$ 398/100分鐘(星期五,六,日公眾假期及其前夕)tvb now,tvbnow,bttvb+ }" z# r# Y* h( H2 Y$ R7 _* ^
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日本薩摩牛和牛放題
5 H. A8 j% N% |& U/ t公仔箱論壇每位$ 588/120分鐘(星期一至四)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L2 ^( j+ \- k, h& Y- w4 F$ k
每位$ 658/120分鐘(星期五,六,日,公眾假期及其前夕)
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
, C- T# U+ r9 r5.39.217.76可配牛骨Cappuccino濃湯
+ K5 c5 B8 {7 @7 ?$ P) A4 C; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每位$208/60分鐘、$228/90分鐘(星期一至五)8 V5 Y/ _: ]: W* J
每位$228/60分鐘、$248/90分鐘(星期六、日及公眾假期)
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牛舞Gyumai, x y' i5 v2 S' d. m# C/ j
地址:新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖(近元龍街出口)
. F/ l$ a P3 J) LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話:2813 2382
$ r, N$ H8 D! p營業時間:星期一至五 11:30am-10pm;星期六、日及公眾假期 11am-10pm
: Q' c% l$ U; i( S/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。採訪、攝影:《飲食男女》
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