[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

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和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。5.39.217.769 x2 [! Z2 p' x( ~3 G# ]

; O8 i/ f/ c) V, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」8 R1 F4 Q6 c) x1 ?$ _
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。
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惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。* m2 k" m# K+ y  }% B

  I4 V; f$ N! T# P$ X- E不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
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樂天澳洲和牛放題tvb now,tvbnow,bttvb  [9 z, g" `6 q
每位$ 348/100分鐘（星期一至四）2 S! V! f3 f& g- b! I8 _4 w: |  Y
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）, D2 \' @0 y7 ~/ ?+ i4 g
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日本薩摩牛和牛放題
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每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）
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9 G, D0 P+ J8 Y( G/ E" B) E) q牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐. }' T$ D$ @: ?; e5 ]
可配牛骨Cappuccino濃湯公仔箱論壇" Q7 R/ q2 G! ]* h" d5 X$ n, G
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）
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牛舞Gyumai. D% ~4 ?* E0 o) W+ N, e
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）
: K4 D/ ^  x5 T' B8 I8 j* k& h5.39.217.76電話：2813 2382公仔箱論壇/ S* `0 k. c( p- h8 `& K' A( V' V
營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm# i; j( r5 G$ G6 A9 O
採訪、攝影：《飲食男女》5.39.217.760 k( ?/ a6 Q5 x% T

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