[美食介紹] 尖沙嘴美食｜海景酒店推外賣煲仔飯連瓦煲 $580法國鵝肝鷓鴣油香嫩滑

itsctsu

「煲仔飯是好傳統的粵菜菜式之一，在天冷時食一口，熱辣辣又香噴噴，立刻會有種暖笠笠的感覺。」最近晚上仍然頗有涼意，一家人食煲仔飯就最適合，尖沙嘴一間海景酒店的中菜廳，最近就推出八款煲仔菜，其中五款煲仔飯更可以連瓦煲送上門，足不出戶亦可驅寒暖胃。公仔箱論壇7 P5 U- o$ Z6 y6 C
tvb now,tvbnow,bttvb: P7 K: W' c6 D0 I
彤福軒中菜總廚李志偉指出，過往冬天都會推出煲仔飯，但今年就特別創作幾款新口味，中西合璧，「煲仔飯要有點油味才好食，想到法國鵝肝煎香後會釋出大量油分，我們就想到將鵝肝放上飯面，搭配清鮮的法國鷓鴣，製作出法國鵝肝鷓鴣煲仔飯（$580/外賣），甘香鮮美。」
8 A2 @' @& \/ c  i6 v  u5.39.217.765.39.217.76# k$ \, N( @9 I- H
最傳統是臘味油鴨煲仔飯（$480/外賣），加入臘腸、膶腸、臘肉及臘鴨，充滿濃郁的臘味香，臘鴨鹹香不硬，飯粒油潤清香；瑤柱蝦乾黑豚肉煲仔飯（$480/外賣）就用上瑤柱及蝦乾，搭配大塊的黑豚肉，鹹香十足，不過入口偏乾，油分相對較少。外賣煲仔飯每款$380起，價錢一點都不便宜，但勝在料多豐富，新年想食豪點的可以一試。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z9 W: q: g% g( v! j

3 ?3 p0 F6 `- R  q, Z' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：外賣煲仔飯僅限Deliveroo落單，設有最低消費：九龍區$1,500，港島區$2,500，新界區（只限沙田及火炭）$3,500。
3 g) S/ q9 T! o5 Y4 @& ztvb now,tvbnow,bttvb採訪、攝影：《飲食男女》
3 [+ m0 T" J7 h$ g" f# Q# d& W  T0 f9 f, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d0 r( e5 `0 Z9 {% W$ Q
彤福軒& C* z. r! ~4 i- c
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓公仔箱論壇+ U9 t! c+ ]9 K+ z  l5 p
電話：3891 8732TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y  D% t0 F* B; r
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm（新年照常營業）
! ~, }5 I7 O: Z: [8 ?& I5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# b8 q1 _2 l1 \2 ?  [* x/ m+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 u8 s+ @) c: ]; O5.39.217.76& Q8 t7 z' H/ j! n7 ^' a) ]

& [/ Z* _8 Z# j公仔箱論壇/ Q3 j# K7 E9 o0 Z- x; ?
! \- E4 ]. @* S: Q% T/ y2 m9 d( y

/ a8 Z0 N! l; {) R! v4 Y1 u\" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l7 \2 G, |* |' L; u8 n9 Y- F8 j3 K
公仔箱論壇0 b- g. N1 F- C! m& ?! w! H) a
tvb now,tvbnow,bttvb5 S) A0 l9 J: Z! W$ u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。\" L( n; E- V/ D4 ?5 h( J4 Z

4 I: O- n7 o) U* `+ `- e1 H+ ytvb now,tvbnow,bttvb( G- D  j5 I! M& n' c. e
公仔箱論壇) I\" A; l  h/ B8 s; x

5 a7 ]' K8 h1 |7 Mtvb now,tvbnow,bttvb