[美食介紹] 尖沙嘴美食｜海景酒店推外賣煲仔飯連瓦煲 $580法國鵝肝鷓鴣油香嫩滑

itsctsu

「煲仔飯是好傳統的粵菜菜式之一，在天冷時食一口，熱辣辣又香噴噴，立刻會有種暖笠笠的感覺。」最近晚上仍然頗有涼意，一家人食煲仔飯就最適合，尖沙嘴一間海景酒店的中菜廳，最近就推出八款煲仔菜，其中五款煲仔飯更可以連瓦煲送上門，足不出戶亦可驅寒暖胃。! r4 ]5 x0 v' o2 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B" J2 s2 ~8 U( Q2 a) {7 ~; Z* N
彤福軒中菜總廚李志偉指出，過往冬天都會推出煲仔飯，但今年就特別創作幾款新口味，中西合璧，「煲仔飯要有點油味才好食，想到法國鵝肝煎香後會釋出大量油分，我們就想到將鵝肝放上飯面，搭配清鮮的法國鷓鴣，製作出法國鵝肝鷓鴣煲仔飯（$580/外賣），甘香鮮美。」
; a% P7 t4 E5 d% [( T9 k9 h$ ltvb now,tvbnow,bttvb
5 I- w. s% k' \最傳統是臘味油鴨煲仔飯（$480/外賣），加入臘腸、膶腸、臘肉及臘鴨，充滿濃郁的臘味香，臘鴨鹹香不硬，飯粒油潤清香；瑤柱蝦乾黑豚肉煲仔飯（$480/外賣）就用上瑤柱及蝦乾，搭配大塊的黑豚肉，鹹香十足，不過入口偏乾，油分相對較少。外賣煲仔飯每款$380起，價錢一點都不便宜，但勝在料多豐富，新年想食豪點的可以一試。
/ q& w$ n* u9 Z% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ~% `8 Y6 m* D: p/ Q1 ^1 R
備註：外賣煲仔飯僅限Deliveroo落單，設有最低消費：九龍區$1,500，港島區$2,500，新界區（只限沙田及火炭）$3,500。5.39.217.76; j% ]/ `& @6 m4 p5 |
採訪、攝影：《飲食男女》
2 n- B& [7 S3 k" Z  ~5 J6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b$ R6 h* M) X' Q
彤福軒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A, P6 G; I1 l
地址：尖沙嘴梳士巴利道18號Rosewood酒店5樓公仔箱論壇4 b# V8 @/ |# w, d  G) N
電話：3891 8732TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z0 j6 ~) i, J" P( i) N/ P
營業時間：12nn-3pm，6pm-11pm（新年照常營業）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @* c4 b( i' ~/ ^7 ^0 S

1 k2 I5 J$ T* K4 d9 _8 R5.39.217.765.39.217.76' r$ C' r\" T) I! M# x

' g5 x, S; q) u2 A8 k( J! k' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 f8 T7 M3 S, M2 B

, [- `\" C2 [. ~\" Y% G0 Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 I+ A. h* `% v\" n, M* n

2 c$ f( x- s9 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) J+ i7 f& h* g: V% D+ A
tvb now,tvbnow,bttvb' q0 j4 x+ S/ ?
5 @! J/ P& r1 z: @\" _

) L9 A3 O7 [- d5 f; N5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb% `8 f) A/ k8 Z8 c! V

' h# O2 R3 @6 L: K3 ?0 s! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* A- V9 V' C3 {- j+ S. J

/ {1 d* R5 f0 p7 F