[美食介紹] 馬鞍山美食煲仔飯外賣｜炭爐煲仔飯店 備長炭燒出香脆飯焦 按金$40連煲外賣返屋企

itsctsu

最近天氣轉涼，當然要吃煲仔飯暖一暖身。馬鞍山新開煲仔飯專門店點煲，以武俠小說為主題，煲仔飯食材亦很有新鮮感，更以備長炭來燒，是少有的炭爐煲仔飯。tvb now,tvbnow,bttvb' e% D# A) D; N0 c
5.39.217.766 W& i' p0 v. Z! Q% y
營運副總監陳萬雄表示，煲仔飯是傳統食物，不過餐廳想吸引更多年輕人，於是把餐廳加入武俠元素，令年輕人可以打卡。在煮食及食材亦變得現代化，餐廳採用備長炭燒焗，強勁穩定的火力讓飯粒平均受熱，做出薄脆飯焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V! N6 K/ B* b+ E8 @) C7 h/ L& e0 i
0 _3 s9 w/ ?; F
又把大量外國食材加入煲仔飯。例如海膽安格斯牛肉煲仔飯（$128），選用美國加州海膽，飽滿鮮甜，半熟牛肉滑嫩。芝士櫻花蝦金蠔銀魚煲仔飯（$128）做出拉絲效果，選用當造本地流浮山金蠔，加上櫻花蝦和芝士，鹹香十足。金銀蒜龍躉煲仔飯（$118）魚油豐富，肉質結實，可配餐廳特製豬油。砵酒大鱔煲（$138）用料十足，每條鱔起碼重兩斤，肉質實淨爽脆，充滿大牌檔風味。5.39.217.76, g* |  I4 i3 a' `3 D$ K

9 [" g: W, F$ W最近餐廳也推出了外賣服務，付按金$40，便可以將原個煲仔飯帶回家，享受熱烘烘的煲仔飯，方便美食沙漠的街坊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t4 y2 D3 R  b7 Y0 K
5.39.217.76& Z2 q9 Y% I# c% f
採訪、攝影：《飲食男女》
# Z8 g1 E! B! e6 f5 C0 r$ y3 z. B. V點煲
0 W6 }  S( i5 M6 E% ytvb now,tvbnow,bttvb地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2203-2204號舖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m5 [( Q! D: m6 \3 e! B# H
電話：2363 3166
0 o  `  O( F7 h, z2 d/ |; Btvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11am-10pm. H8 U( Q& ?* a" @! h  |
" V$ u8 m2 ~6 M" {
4 l* Q9 ?0 q. y6 a
公仔箱論壇3 M( C( e; a* }) F

  j/ c4 t# A7 A3 t9 d- ~3 ctvb now,tvbnow,bttvb% {5 o\" ^7 \- y. P3 ~; W0 F  B
7 }& l8 w& Y# g0 X% J1 ^! J) T

' ?% X( U8 o  W& @% Q6 B8 Mtvb now,tvbnow,bttvb% i  A! Z& `& M: R( X6 O7 I1 T
# h\" V6 E2 D) X8 W! ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. ~. o, L' z6 f% ~, ^
tvb now,tvbnow,bttvb, B* C3 P9 E+ Q* t

1 Y% M\" z$ `8 a+ V公仔箱論壇
9 Z$ O6 ~/ E% jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& F4 C: a3 ?3 ]) b4 E
tvb now,tvbnow,bttvb' p; \2 C- i$ b1 A% @) S\" y

4 ]# n: J: Q6 k0 H, y' O* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! h0 \' ^5 V3 b# j  _9 i