[美食介紹] 馬鞍山美食煲仔飯外賣｜炭爐煲仔飯店 備長炭燒出香脆飯焦 按金$40連煲外賣返屋企

itsctsu

最近天氣轉涼，當然要吃煲仔飯暖一暖身。馬鞍山新開煲仔飯專門店點煲，以武俠小說為主題，煲仔飯食材亦很有新鮮感，更以備長炭來燒，是少有的炭爐煲仔飯。
/ `$ }! C3 O2 r' P2 G& b
. Y% h; Y& d/ o7 q: W/ c公仔箱論壇營運副總監陳萬雄表示，煲仔飯是傳統食物，不過餐廳想吸引更多年輕人，於是把餐廳加入武俠元素，令年輕人可以打卡。在煮食及食材亦變得現代化，餐廳採用備長炭燒焗，強勁穩定的火力讓飯粒平均受熱，做出薄脆飯焦。7 E+ `0 z% `4 [

; Z- U( f7 ?% d1 `* k9 ^; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又把大量外國食材加入煲仔飯。例如海膽安格斯牛肉煲仔飯（$128），選用美國加州海膽，飽滿鮮甜，半熟牛肉滑嫩。芝士櫻花蝦金蠔銀魚煲仔飯（$128）做出拉絲效果，選用當造本地流浮山金蠔，加上櫻花蝦和芝士，鹹香十足。金銀蒜龍躉煲仔飯（$118）魚油豐富，肉質結實，可配餐廳特製豬油。砵酒大鱔煲（$138）用料十足，每條鱔起碼重兩斤，肉質實淨爽脆，充滿大牌檔風味。/ V' [+ D" h) `9 \& a
5.39.217.76% R. ?6 c0 @! a# ]* h( ~4 M$ y
最近餐廳也推出了外賣服務，付按金$40，便可以將原個煲仔飯帶回家，享受熱烘烘的煲仔飯，方便美食沙漠的街坊。
5 y. W" `! o, p. p( x6 [' i( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k; V- I1 O* D$ c2 E$ \% N: l5.39.217.76採訪、攝影：《飲食男女》
- I5 }, C* k/ I2 t- s5.39.217.76點煲! b; L9 J% |, |
地址：馬鞍山鞍祿街18號MOSTown新港城中心(4期)2樓2203-2204號舖2 ~$ K; U& E9 _# V0 r6 N. }
電話：2363 3166, x2 t% g3 I9 P& ?9 x9 m; l. H* P
營業時間：11am-10pm
5 h  }% C( o* s9 h2 c公仔箱論壇6 D/ {3 I4 L( u' [2 S3 a+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A0 Y/ a' |) j& B

7 q% ]/ F2 H- x9 p) Xtvb now,tvbnow,bttvb% c; z4 @  d& u3 b) }
公仔箱論壇) J, L8 Y- S2 g8 `2 T' S

; p8 r  R$ ^3 \8 N( o. D( L3 g- u, \
5 ~% i1 I' s7 o9 a  T\" Ltvb now,tvbnow,bttvb6 i+ O! X% F: s0 w4 h, ^

7 W& y% A7 Q' Q$ O. V! R# R, d) q1 u
5.39.217.767 g) `+ T8 E% `6 x- Z0 m
tvb now,tvbnow,bttvb3 q: t8 z% F0 n; R) ~0 w. O
tvb now,tvbnow,bttvb5 `7 n& O' w6 r

7 S* E6 X- l$ B. G
7 N) n. X3 A\" h& b( G) Y2 `+ [: `5 E0 F0 i2 |
公仔箱論壇1 W! n# l6 G$ Q