5 a2 |0 M0 v5 {. c% m- s; J- M, H* W3 [公仔箱論壇
" i) Y9 |" Z, H6 `tvb now,tvbnow,bttvb工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 tvb now,tvbnow,bttvb+ o3 i8 p4 ]8 d1 T- q
5.39.217.76$ R* _ X. q. N" H* p/ W: R4 x
圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。2 i/ V! @. u; p
公仔箱論壇6 Y1 Z3 `5 m( o) P) I
材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆
7 X* b9 {* d: S& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) ]+ D. q/ D* Z- n& [" b: H9 f. I
做法：: d. p0 L: K: T7 l7 B( p
1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。5.39.217.762 a9 |. V! l5 \' e$ Q* X
2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
$ q/ B" r/ E d& p3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
. @! d' y/ `- j) ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n6 t) Q5 S" P" D( f3 C
facebook：米太廚房手記
+ h4 F7 Y9 K9 _5 j3 g% I B& m1 j, N
* v0 W& S& f. [6 `% s食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
| 
