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/ a3 u/ I% m7 `' |3 ~2 Z) wtvb now,tvbnow,bttvb工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 ; ~, c. x8 i0 V [0 X% ^0 D' R; L# D
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圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。* i6 |; _& q0 L) A+ Z0 V
; x2 Q" }% @1 f材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆5.39.217.76- u6 X( ]4 F9 C; g: R$ W
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做法：
0 s, B/ b5 t# b2 A- Z: v9 i1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
; D. f) j5 m8 Z( m5.39.217.762. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。
& ^5 h4 ?, H A/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。6 H' ^# @% `3 Y C6 B7 ]
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facebook：米太廚房手記# }' o: c2 ]1 @+ h. P) y3 f
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食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
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發表於 2019-1-14 08:50 PM
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