 5.39.217.767 m- \' D" W, g% u. p$ L2 }+ Q
( F7 {4 e5 I/ E4 d3 ]
工作壓力大難入睡，廚藝導師黃韻思（米太）的媽媽總會煲這個黨參桂圓茶，喝後會睡得很好。黨參有的補中益氣作用廣為人知，對於脾肺也有一定滋補效果，若本身容易燥熱者，可用花旗參代替。 ( x7 e% l3 E) x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i1 V+ I0 y/ M+ a3 c2 A" C2 |/ t$ f
圓肉有補心安神功效，加上甜潤和營養豐富的無花果，令這個茶更美味有益，臨睡前一小時飲用，有助入睡，翌日精力充沛。米太還分享了選購黨參的小貼士──黨參要粗身和紋理深刻，最好見到「獅子盤頭」和橫紋，質量會比較好。
7 i& m9 [( D0 z" A! s; A5 w
& W4 C: P/ g! s- ^2 m! [公仔箱論壇材料：黨參兩條、桂圓（圓肉）15克、無花果四顆
r& J7 w! d7 x$ \% Z, K" e5 l6 [" w& i/ O
做法：
) D# A% @! ^8 g9 i! x: b5 w公仔箱論壇1. 用刷子和水把黨參略為洗刷，放入水浸三小時至軟身。
5 Y. d/ f& n, {+ Vtvb now,tvbnow,bttvb2. 把浸軟了的黨參斜切成厚片，無花果對半切開。公仔箱論壇0 K! n+ H3 V L. a7 f: u
3. 把所有材料和兩公升水放入煲，用大火煲滾後轉小火煲40分鐘，關火，不要開蓋，焗10分鐘便可飲用。
5 q0 W" |3 k/ [, b7 v4 k; e" z
; M# \# ^6 O& n公仔箱論壇facebook：米太廚房手記
. ]4 P6 x* f1 R" ~* a8 ?0 r" x `- P. Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ Z* u- A7 M# a: R8 _1 \$ x: q( ?5.39.217.76食譜設計及拍攝：黃韻思（米太） |
發表於 2019-1-14 07:02 PM
| 
發表於 2019-1-14 08:50 PM
|