說到咖喱，曾幾何時不少人想到的都是恆河咖喱屋，獲米芝蓮加持，經歷過股東爭拗，早前西灣河店結業後，最近在大角咀店重新出發。 M. p" V, q e& {* y" N
1 |8 ?! u6 H4 \1 Z( i5.39.217.76今次跟新餐廳合作，明明是一家店，卻有兩個餐廳名，兩邊食物在一間餐廳內就能下單，為甚麼會這麼有趣？店主Andy表示，西灣河店因為加租及人手等的問題而結業，九龍新店因面積比較大，就算對咖喱多有愛也不能天天光顧，需要有更多新的菜式給客人選擇，所以創立了以香料作主題的餐廳八角。5.39.217.76- j8 u6 W! ]! U# H. m5 v
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來這兒，首要當然是為了咖喱，不少招牌菜依然在，其中頗受客人歡迎的天多尼烤雞件味道跟一般印度雞件不同，入口嫩滑，有印度香料夠香；另一主打瑪莎拉燴羊膝的羊肉鬆化，帶點羊羶味。. m" _( T$ P, B' I
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全新菜單也有賣點，1++韓牛丸越式河粉的牛丸，真的用韓牛製成，帶牛臊味而爽口；黃金流沙豬扒使用鹹蛋黃醬煮，邪惡得來幾惹味。不知大家對恆河重新開發，又有沒有興趣呢？
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_# {6 s1 t+ S3 p! M9 }: @採訪：范名雅, [$ w$ A& z3 r9 u
攝影：關永浩tvb now,tvbnow,bttvb, ]' a. W9 W9 \* {
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恆河咖喱屋 x 八角餐廳tvb now,tvbnow,bttvb }0 s" L3 z. r/ ]& @
地址：大角咀大全街47-49號地鋪
6 R% E9 s \9 L2 f: N7 C& mtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：11:30am-10pm
9 K0 d- T9 n4 D; H* M4 _$ v5.39.217.76電話：3709 6014公仔箱論壇7 v8 k* }/ B0 c( N
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發表於 2018-12-22 11:19 PM
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