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6 X: C5 n" A! C$ A( f+ p7 `5.39.217.76單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。, }6 Y$ \3 D4 @( i) R- l1 p; }
" `8 R! I3 q1 ?食材(二人份)：tvb now,tvbnow,bttvb7 ~# T8 v0 K/ S, j& L3 x- S
無⻣雞腿 1件
& o% h% m; I* G' [8 L/ u) i! i+ K番薯粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X2 W) B. ]0 j
乾花椒 1湯匙5.39.217.76* x+ c/ F' J7 U; R
$ Q9 ]# e- q, [( u4 j雞腿醃料：
5 h: b! p7 K( U; l$ {8 l3 e8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 2茶匙
. n+ z$ d. v, h" o/ @* j. ?$ @5.39.217.76胡椒粉 少許1 X4 b$ C: }: t) X
米酒 1茶匙; |5 M7 q# K* G5 s2 f( N2 u1 ~
糖 半茶匙公仔箱論壇( G3 B: j: _. M/ f( @: i
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醬汁材料：
/ o2 D/ d! n' g$ g5.39.217.76蒜茸 2茶匙
/ K3 C4 }; {1 I0 |" h2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 2隻
0 v2 u! @' I: L& y" C8 m, `芫荽 3棵
7 X" e7 A6 x7 f" |9 \" _7 Z, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb8 @5 S1 \2 L* y9 g! @% E0 N
糖 2茶匙
% H* {* q5 z, O0 l7 v2 K5.39.217.76魚露 2湯匙
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做法：5.39.217.76" G& }. ~# K& q1 N% h I _
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
3 X8 e+ I4 _- l/ l& {2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘* J$ z& Z4 A) N) _; `+ p, ]
3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒tvb now,tvbnow,bttvb! {, ~' r W4 i8 }6 a8 S5 x
4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面
6 n8 }! x0 ?: d; ktvb now,tvbnow,bttvb5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
' \& d4 X/ m* G; k$ Dtvb now,tvbnow,bttvb6.離鑊，切件，上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) y! Y3 K8 o& [/ ~
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻公仔箱論壇4 j1 ? y9 @7 D8 b
8.淋上雞件，即成
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編輯：李潔英( C: c; I/ e1 q: V: Z
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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