% U7 T: C. N/ d% B9 N) @
3 J/ [0 V1 A2 `" C3 S$ A2 Etvb now,tvbnow,bttvb
3 T& N) B* J9 u6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% T9 Q6 u" {+ p2 i$ ^% O6 H
7 F: f; w) b w; u& J5 p5 |* Rtvb now,tvbnow,bttvb; P8 ?7 V- y0 E4 V0 l4 E/ O$ @
 6 ?) b: A4 }& g( W& Y- g$ H
# q; g+ @' a$ Z5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i, F ?. g1 ?
4 `+ a' N. C4 j( O7 x" Stvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q' E% B/ a8 w2 Z* J6 I1 Y0 n
& o' L" {% F% I
3 N, {: O9 {8 S0 M/ C* s8 B* r# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x2 K ?6 O6 \5.39.217.76單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
0 b$ V$ _6 m& k0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E5 U% `4 [$ M8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材(二人份)：! p) o A: O! ?% e+ K; W% ~
無⻣雞腿 1件
, s0 p6 O/ b' J& E( E番薯粉 2湯匙
; q: R4 n3 X9 p/ u- c4 f2 L5.39.217.76乾花椒 1湯匙
o3 \9 D) j9 V$ o6 u! q tvb now,tvbnow,bttvb7 B U* n' `. A9 ]
雞腿醃料：5.39.217.76' a2 `, @, C; m5 g6 ~. `8 L- s
生抽 2茶匙
; \( o2 j0 R" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許公仔箱論壇/ w+ A' U1 O* |8 T
米酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! n6 D5 M; g# e+ ~" V3 b
糖 半茶匙
. l, ~# e+ G9 }! l# p% M% y+ l6 U0 U9 E5.39.217.76 % _5 B$ \& |( ^9 [6 E
醬汁材料：
7 \$ h* @9 f# o: \- R- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 2茶匙
5 w6 Q( i1 k# W& N9 \5.39.217.76辣椒 2隻, g' `/ ~2 Q5 I9 v
芫荽 3棵
( U* G( }& Z+ u$ r ]8 V; Q( A8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸 1個tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 g1 O4 q- Q) V+ l* C
糖 2茶匙
5 e n& o5 j1 P( j! J4 m4 Wtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙
- `0 y" D8 m/ }4 U4 G& O* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X- j: d) ]7 x+ L2 @8 n
做法：% U+ ^1 X2 N7 o) C4 `; u
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
- @. D* Q. ~0 \3 i1 t5.39.217.762.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
# J+ ^0 b; X& c8 a7 B3 }+ H! @" I3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
, J5 y5 J: d2 @5 U4 F) m4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面8 n! N0 N% u, n6 W6 `9 E
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透
3 r! p' W3 H. x; N' f公仔箱論壇6.離鑊，切件，上碟: q, R5 [) A) r+ i9 E, @* T+ w8 G
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻" \* x3 f8 i- k/ _/ s1 n
8.淋上雞件，即成
\" X: m% b7 ~ Btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, w$ H! k) m4 B4 \# W
編輯：李潔英
0 t1 H( j; M. L+ H3 U拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
| 