太安樓向來都是美食熱點，最近有一新舖進駐，晚上九、十點仍有不同客人排隊，很受歡迎。細問之下，原來此店並非新店。它前身是位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。開業三年，約一星期前終於有一個更闊落、正式的舖位。小店主打足料無味精烤雞飯，所有食物即日製作，日賣過百個。雞扒先焗約20分鐘，塗上厚厚一層蜜糖再焗，享用前蘸上自家調配的雞油蜜糖，鬆化入味。招牌雞扒蛋包飯即叫即做，每個飯都放足塊半至兩塊雞扒，足料得連外賣蓋也冚不上，認真誇張。另一主打名字叫黯然飯，聽上來很霸氣。 名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同。厚剪叉燒油潤香甜，加上日本米、美國蛋，甚是吸引。隨飯附上三個醬汁，老闆教落食法如下：先落全部自家調校的甜蒜蜜，加上少少豉油、一半雞油蜜糖，味道就剛剛好。但要注意的是，由於食物即時製作，故需等約15分鐘才有得食，想試的朋友就要有耐性了。tvb now,tvbnow,bttvb" a3 A: g' I, o* D& @' e. ^- _
) O/ Y3 s5 R8 u金蛋飯家
z1 Z% j1 c' H公仔箱論壇
3 a: h/ z, j% e. |* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西灣河筲箕灣道57-87號太安樓地下A44A號舖
* x' F/ k2 ]) ]- e& x: z/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 X W/ [. U- ?, u% s) d, m1 r) ?
記者：張欣頤
5 e/ T& ~5 X- ^8 V5.39.217.76
" z! j9 ^7 ?) \3 ~. d" z0 L5 wtvb now,tvbnow,bttvb
. `# k* ?: p. B' q3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.765 v" r' Q9 }* Z" O& j& M/ L
至尊焦糖雞扒蛋包飯：用足塊半至兩塊雞扒，底層的蛋包飯蛋皮極薄，$75。
& Y; Q1 _& p1 P5 ?' x: o
9 r3 R) P6 v) ]/ x3 C) N5.39.217.76( L2 {; w# _1 W( a! D* L- |% _
, j, }- o4 y$ r* G" n5.39.217.76雞扒蘸上特製的雞油蜜糖，更加惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L/ E$ ^! j3 q9 F' D1 O7 o
2 W a5 I, }5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.767 e$ t6 y$ Y3 L, |0 E1 c
黃金炒飯：炒飯極有鑊氣，份量十足，$69。
8 V+ o F) z/ t# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 H' C0 q! g! r, A5 @
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z1 u6 x3 c" ]4 \
黯然無糖厚剪叉燒撈飯：名字靈感來自周星馳的「黯然銷魂飯」，但用料、配搭等有所不同，$49。
6 V `5 W. p" t: }) V0 R2 T. {. J0 e
& S" L* k& S8 q, k7 d i 公仔箱論壇# Z. K. H( n7 g- q5 O
小店前身位於遊戲機中心前的一個約30呎的劏舖。5.39.217.761 ~1 D3 m* G! r. E" k, w
. l: }% T% ]8 x公仔箱論壇
) h+ J( E: J) W, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。搬舖後小店明顯更闊落。 |
發表於 2018-12-8 12:06 PM
| 