本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
8 s# F: g1 O4 T# |7 h* R; f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb7 U' o- a* A9 n1 X3 v9 N3 g
二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 5.39.217.769 ^; {* J, T7 z/ O
$ a' U" j6 @) ?% y" q4 v% Q
/ w- s7 Z& v. W" e P c' Gtvb now,tvbnow,bttvb巴戟羊肉湯
' \2 U# F3 ?9 q( e9 W$ w5.39.217.76材料：7 D' i2 B, d, J" R
羊肉半斤（連皮）
. S4 v& n% W: {* k2 u2 ~' m# Z巴戟5錢（買定）* n0 y; U$ N+ _& H' S
新鮮淮山1條5.39.217.763 ], u% W# H* L" f& b, B6 b# A
杞子5錢
! y1 [% T* v7 u公仔箱論壇蜜棗3粒
6 Z1 f3 y9 N* ]7 k/ X5 Ttvb now,tvbnow,bttvb生薑3片5.39.217.761 q9 R: Y7 X2 Q C
份量：2至3人 w, Z/ |0 D7 j( L0 J
時間：2小時30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb" H. [; z/ a: m2 S/ z A
快手指數：3
& ]2 x$ B5 V0 n5 _8 o0 I6 qtvb now,tvbnow,bttvb工具：小煲、湯煲、膠手套
- k5 V* } e; u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j+ k! c1 G0 t* {
5 j3 k% X( ]% F& }* f, e. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 }# ]7 u& B2 b. }) W
5.39.217.768 H' A. `5 U9 E5 _6 R- g
做法：
9 i/ Q$ q, o. ~: B$ x公仔箱論壇1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
( h7 Y1 A5 g" d' d9 F' P1 H公仔箱論壇2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
1 H1 N2 ^4 u& S6 J& a# I公仔箱論壇3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。
9 W7 D' N' J0 g3 H 5.39.217.76$ L7 u& o, v* I S
# m6 S, I3 v7 c. g$ D3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 E& p( i6 V. }" r" A: utvb now,tvbnow,bttvb
7 n$ X% y4 E/ l6 S7 z# h採訪：謝翠玲
+ {9 P: b) b3 w, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：劉永發、梁志永公仔箱論壇* P, {# Y5 \. h9 c3 C0 D$ R
9 t; B: I, {: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇# L5 i* R, S3 G
2 ~+ X$ O: c: P- s2 _ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R/ H6 \( Y1 s% E5 n8 T' W0 S
鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
9 P& i I# {' v5 N ?9 Q2 V( S1 E& O0 Q* }& c: A
0 z$ t ~& A S7 a [5 {) {* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。2 `- _) x8 j2 P. g) H, V9 F
" c: V# P, e* D1 o1 L, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J9 G' \9 k b0 C' w8 }& D羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
3 d/ i* n6 R' H0 C+ a; W* n$ V
$ H. c& d4 q8 K' U6 d0 ~% @5.39.217.76
2 }/ q2 T4 \9 f7 r/ e: ]這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
" O5 l0 \7 O% c0 j$ a/ m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~: [, K6 A) \9 K8 ~$ P
. e, m. e7 ] q+ U0 O周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^" ^9 y: E9 J, w& u" Q6 @
5 m$ n: \* U/ n7 l5.39.217.76 |
發表於 2018-12-7 06:53 PM
| 