[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

itsctsu

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _4 i* Z0 z6 D/ _

% f& S7 w! Y2 b( z二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
* G1 k; m2 ?) W( W' F4 b公仔箱論壇
, o; C8 H) s0 h. {5.39.217.76. t- O) _" E8 x2 ^
巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        & v0 s! C" W6 V3 `
材料：
/ b  N  [. c8 `. B0 @5 k5.39.217.76羊肉半斤（連皮）
* y  t4 v- a9 o& t' S$ V3 P巴戟5錢（買定）
7 A3 D. G: F0 v9 y6 z) E, O新鮮淮山1條5.39.217.76# E% Q) j7 X  O/ x0 B; B* ^
杞子5錢4 L9 @* {2 g2 m. L/ D
蜜棗3粒
, i  |* d2 F1 N公仔箱論壇生薑3片
: X6 s" D' H; T# Y; y9 _公仔箱論壇份量：2至3人
# t! A$ p3 y: }( p1 m時間：2小時30分鐘公仔箱論壇! Y* {4 r( k1 Y2 N- R
快手指數：3
. d" X. w: Q" H! @: j; \4 z: W公仔箱論壇工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                
5 j, N. r# T. z% }0 R3 utvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                   
' Q/ C  z1 p, T; M                        
/ l# {, N3 b# _6 m7 b, ltvb now,tvbnow,bttvb                    
! g0 h) T& r+ d7 x0 w5.39.217.76
  K' a2 ]' Z# c' Q  g2 F; b( v做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P  V+ P# O% N2 h0 z- F1 d
1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。, H3 a, f# R5 P
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。8 {. O* b4 a$ c6 j; U
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                5.39.217.76) M$ {8 y5 z: u3 d3 o9 ]' ?( `
                                                                                                                                                    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h* q. v, A' V" l- o% w! @
                        
. j# u) ~& ]7 l# |公仔箱論壇                    5.39.217.766 d; n& a( _- [* d
' [/ B1 `; N1 Y: m
採訪：謝翠玲公仔箱論壇  s5 }1 i7 E$ g4 R9 r4 G9 o0 o3 v- ]. T# B
攝影：劉永發、梁志永
" b" m% y! Z& f9 H
/ K2 x8 H4 _, ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 L2 [6 @: y. u2 ]* m! t
tvb now,tvbnow,bttvb6 O+ N: ^3 J$ x4 _( _1 V6 ]- A

: }4 M  o& b9 b3 t; [; M公仔箱論壇鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
! [$ F8 @" J9 _5.39.217.76
5 j0 B" o( x3 Z/ |5.39.217.76
1 Q* a4 U1 `' W! m# D5.39.217.76巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。公仔箱論壇4 x3 a% {& j  u4 U! Y: l5 k# @$ r+ L
4 x5 L5 @  Q8 S$ N1 o
) }+ i- d% I5 W; A, y; _4 o& _
羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。
0 K9 O# F% ]8 C$ j  m! c* f
% ~- v" E1 p$ `( A公仔箱論壇2 }+ M; m" a! s2 D5 J9 {7 @
這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
8 R$ P/ ?  p- k/ f. c( B
/ P9 J! d) T2 c! \* J  i2 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X0 s1 S/ `8 Q6 }
周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
6 ]0 @/ V" r/ B8 f( ktvb now,tvbnow,bttvb$ }& v/ W! M6 f