本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-7 06:55 PM 編輯
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) w3 ~3 Y/ R' t& c" W; g7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。
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巴戟羊肉湯 e4 a! O) K5 M3 {% u& t
材料：
' B% @% _2 z* _$ x" T. B7 d7 A& ]. Vtvb now,tvbnow,bttvb羊肉半斤（連皮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J# }( h8 U8 w) [ c9 H' w2 N
巴戟5錢（買定）
0 }& p! \0 i w; w" D新鮮淮山1條5.39.217.76! ]' b0 s1 [5 p1 u
杞子5錢5.39.217.766 b s7 o* g7 Q: a
蜜棗3粒
$ s: j8 D( a6 t% i B/ A I& u6 Q公仔箱論壇生薑3片公仔箱論壇! w- X) ~4 \ K1 W9 e# J
份量：2至3人% P) {% V5 ~; s# |% |
時間：2小時30分鐘
' y% w$ L, V' o$ l( w公仔箱論壇快手指數：3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x: `* f5 v4 D
工具：小煲、湯煲、膠手套 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p0 @/ n$ `8 P. s& D& i: f$ m/ A- F) Z
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做法：
3 U- v: b0 s& k) V/ z5.39.217.761.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。
# P5 z1 [- n& N2 [tvb now,tvbnow,bttvb2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。tvb now,tvbnow,bttvb$ d6 Z9 i I5 _; K; r4 h
3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j0 M# G/ Q' S. J# {( M% P, |+ S
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. ~# M! X4 @+ f _( i o採訪：謝翠玲
5 N N8 X" E2 ^3 s* b1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：劉永發、梁志永公仔箱論壇- q0 E) ~; U: A- ^0 F
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( K! l- ?# Q/ C$ w) E- E鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。
# M. V1 U; P0 {7 g1 N7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。2 {. r3 h3 w5 z3 |9 w' R$ \5 v
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。5.39.217.76 X8 y6 j* c& { G
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2 m# A; u% W: y公仔箱論壇周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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發表於 2018-12-7 06:53 PM
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