[其它食譜] 【秋冬湯水】大雪煲壯陽巴戟羊肉湯 揀淮山要夠粉身最好飲

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/ A- h! L( T7 l& B3 x! E公仔箱論壇二十四節氣來到大雪，天氣真的變冷，不想穿羽絨變成一隻糭，不妨煲一些可以調理身體的養生湯水。型仔中醫師徐澤昌的媽媽周寶珍（徐太）提議怕冷的朋友，可以試試煲這個巴戟羊肉湯，這個湯有壯陽作用，飲完可以成身暖，而且味道非常濃郁又甜，是一個很美味有益的湯水。不過如果容易喉嚨痛，口乾或燥熱的人就不太適合飲了。這個湯水用新鮮淮山煲，選的時候要全條平均，毛較多，柔軟較佳，如果想靚些，可以買鐵棍淮山，煲好後較粉身。巴戟現時市面有一種已去芯的和沒去芯的，如果買到沒去芯那種，便要把肉撕下來才煲便好。 5.39.217.769 v- H9 q3 e! ]( L

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巴戟羊肉湯                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        
$ ?! g  m9 u( b# F5.39.217.76材料：5.39.217.76! \+ m- X9 n# H7 ?, m7 M
羊肉半斤（連皮）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y  X) _) e0 j& n: ~
巴戟5錢（買定）
& Q3 P- C8 e: E. z: ]新鮮淮山1條
4 y& r, y0 O' ?! F3 O% H: a5.39.217.76杞子5錢tvb now,tvbnow,bttvb* }* m) h. z8 [
蜜棗3粒公仔箱論壇% T2 L6 {" y3 u- t
生薑3片tvb now,tvbnow,bttvb6 K# T/ ]7 m! t  s
份量：2至3人TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d7 o# q! x/ a$ @8 V
時間：2小時30分鐘6 X/ N2 z' l& i" s
快手指數：39 T( K: D; u5 D
工具：小煲、湯煲、膠手套                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇9 G& t4 ^8 X+ s/ K; ]; L7 A
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* D/ r! s* z( h$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
0 @+ f! Q) c5 `- m7 q5 b1 ^公仔箱論壇1.帶手套削新鮮淮山皮，切片。浸水備用。/ G6 \! T. S# Y9 ^1 I1 V" n
2.巴戟浸水，軟身切細。杞子、蜜棗浸水。
( I! t! g2 W+ m* F3 ~1 N4 m* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.羊肉水。煲滾水，加入全部材料，先中大火煲15分鐘，轉小火煲2小時便夠，調味。                                                                                                                                                                                                公仔箱論壇0 l1 ?% h# |' A% L7 c
                                                                                                                                                   
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' }. h6 G* x! D5.39.217.76採訪：謝翠玲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X4 e9 `2 X) X1 \
攝影：劉永發、梁志永TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c! U" @! g5 f# f4 J

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9 C' u5 t6 z! m, h! ^! c8 l, A: N公仔箱論壇鮮淮山的黏液易引起痕癢，削皮時要戴上膠手套保護。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- P3 C7 n$ w7 h$ e5 j$ T
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9 Y" @! p2 @9 o4 ]' a7 J: a0 c, M8 M: ~tvb now,tvbnow,bttvb巴戟浸軟才切細來煲會較易出味。
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7 X: R0 z+ C8 X: r' O' t) _) f% E羊肉用連皮的來煲也可，只要汆水和飲前去掉多餘油份便可。! D, v1 z6 N4 J7 [  v
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這款湯水羊肉和淮山煲好後也可食用，是很豐富的一個湯。
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2 ^6 c# V$ k' p/ s' _$ y公仔箱論壇周寶珍（徐太），仁昌堂配藥員。
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