孜然羊肉：
4 O0 N' A( a: C4 r C0 l公仔箱論壇
; Z' k8 d4 h! u0 y公仔箱論壇用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油' s! s- V) R2 V* S1 a
8 t) O# E+ p1 r( i5.39.217.76制作方法：5.39.217.76 G. u; u6 _. [/ e! `
1、将羊肉切片（或薄块）
8 \8 f; { [4 b' ~2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B3 V' B) Z" M: F2 K. `% t- `) C5 u
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
v1 D0 v* |/ B" P4 g$ mtvb now,tvbnow,bttvb4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃公仔箱論壇: U% E& w# l4 p- D
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注意：% B) x& c6 U2 ?+ L- e
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
! g4 p1 S2 c- b% b$ {" w1 L, z2）切记要不停翻炒
; h& j; k' F- `- ?0 ntvb now,tvbnow,bttvb3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
o% W! T( ^( U0 F- Y- \* otvb now,tvbnow,bttvb4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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