孜然羊肉：
' v, W- s: G3 I( ?. O. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: O U: `% D& R3 f. O* W; v# n8 {/ y6 n
用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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* P! Z: y' E) j- A' ?4 j2 o$ [tvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
$ w7 w5 r4 z$ r% \5.39.217.761、将羊肉切片（或薄块）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r {6 B! s" ~2 q# L/ r$ h
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
% y5 b$ k( H3 ] G8 ?$ m& e% R' U3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
* ~( A+ R% C! P公仔箱論壇4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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# |1 E' \& d# W公仔箱論壇注意：
9 c4 J! k( Q0 J1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
" a; B- [: z' e& K( }! q) A2）切记要不停翻炒
; x/ o1 W. h5 ?2 U7 H3）肉自己会出汁，一定要等汁收干tvb now,tvbnow,bttvb$ R3 H: K% {% V
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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