孜然羊肉：% B, b" Z. W, F$ `, f' x' p5 F
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油8 k+ [$ z/ Z( a z" L( w$ v# o' V! [3 P
0 }) m% n- w1 c( B/ S6 c制作方法：
- G( n) \1 \: W1、将羊肉切片（或薄块）tvb now,tvbnow,bttvb5 m- b# D) V" G4 Q- D3 |3 Z
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒. y4 C T5 |. P# V; G* _
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
/ H% Q3 N& b- M( o/ ?6 ^: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃tvb now,tvbnow,bttvb E' }) _; C+ y# \& b! D; g; X
公仔箱論壇9 D9 H; b, ~: b0 r n
注意：5.39.217.76) q% Q# y( {. J! }4 S! x# S
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \0 g, o+ B' C$ c7 _% E1 A+ C
2）切记要不停翻炒
* c/ w3 J8 E; v5 _5.39.217.763）肉自己会出汁，一定要等汁收干( U6 I, l- L) z7 E: f
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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