孜然羊肉：
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油tvb now,tvbnow,bttvb: D+ I1 Q" l1 D: h' T3 b, D
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制作方法：
& L( ` @2 s) ltvb now,tvbnow,bttvb1、将羊肉切片（或薄块）公仔箱論壇5 R1 l. ~) {% w1 _( }
2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w( M' C5 \: k x$ m# A
3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒
5 m4 R' l c" S. A* m2 k4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃2 J' l# Z* u+ G
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注意：
0 }+ l- D6 U: O1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k5 A- o2 S" Q. u3 r/ f* W8 i+ R
2）切记要不停翻炒
. `5 S0 N' {$ q+ S5 n3）肉自己会出汁，一定要等汁收干
3 \# W6 n5 I. i3 @' k6 p6 Z公仔箱論壇4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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