孜然羊肉：
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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制作方法：
" E) u# f) ^ w: \6 f7 b公仔箱論壇1、将羊肉切片（或薄块）
: u! s* I' v/ w% O! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
6 S6 B4 K5 K$ |% h5 v: A3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒5.39.217.765 d1 d# |% D" M/ R1 O+ F, R( W/ D
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃
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1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉
" q' s/ G, b0 T公仔箱論壇2）切记要不停翻炒
3 K3 z8 r+ p* \tvb now,tvbnow,bttvb3）肉自己会出汁，一定要等汁收干公仔箱論壇% P5 }2 `! }$ l2 j
4）盐不可多放，孜然则可多放一些 |
發表於 2006-12-25 10:21 PM
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發表於 2006-12-31 02:28 AM
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