[中式食譜] 羊肉的多种做法（搜集最全的羊肉大全！）

wangwei4030

孜然羊肉：/ t1 d0 m- N/ Q+ P" @4 ?
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用料：适量新鲜羊肉，孜然粒或孜然粉，盐适量，油
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制作方法：) v+ N2 x8 S' N7 i
1、将羊肉切片（或薄块）
) S8 z' c. }5 f5 l; u- u7 o2、上油锅，待油热加入羊肉片，大火不停翻炒
2 J- [5 @' G/ Z3、待肉开始变色时加入孜然及盐，不断翻炒tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 i! Y: `' _4 z
4、待锅中肉自己流出的汁收干时，盛出上盘趁热吃tvb now,tvbnow,bttvb  }2 [7 n& n; v: e3 k$ k

5 {2 Z. e# o9 i0 U( e/ k7 Y注意：tvb now,tvbnow,bttvb0 R9 o' z% L8 e
1）切记不可用冻过的羊肉，最好用带肥肉的羊肉tvb now,tvbnow,bttvb, C! s. L% ^) B' d" R
2）切记要不停翻炒
, U/ V% A/ w1 s1 c: ]  l3）肉自己会出汁，一定要等汁收干6 ?. {$ V6 k8 ^5 I0 J6 P7 M
4）盐不可多放，孜然则可多放一些

gaojue

多放一些

gotoken

正好美味

狼=狗

你標題說有多種....但點解得一種方法...得個炒字...

cyc730203

哇，羊肉大补啊，多吃点^:)^

godreen

谢谢，有没有清蒸做法

godreen

谢谢，有没有清蒸做法

activeworks

3q

hngtsai

thanks for sharing. lamb meat is my favorite. it's low in cholesterol and fats.