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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
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1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理5.39.217.76: ]) w, v3 r! L' ?% L
2、【詳細地理位置和電話】:台北
" d$ C( c$ V% H; M+ N公仔箱論壇3、【招牌菜】:小懷石套餐tvb now,tvbnow,bttvb( q) V/ x: X  v: K* b2 D' V1 |7 p
4、【服務方式】:單點、套餐
. g' @8 W- b/ V% y2 r0 A8 c5、【消費】:每人約2000元,可刷卡tvb now,tvbnow,bttvb( B9 j9 @! X* C
6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的tvb now,tvbnow,bttvb. p0 h, H5 s3 ^4 G5 M3 Z0 T& u* @
7、【實際照片分享】:
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理5.39.217.764 i' [5 X) M- W
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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7 r" x8 D' i2 n5 ]tvb now,tvbnow,bttvb*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務& f6 w7 a: u0 G1 C# N  H1 O
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*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔. d3 v# D* d  n8 @

  O9 r# u3 |; g& ]  O  [*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜tvb now,tvbnow,bttvb$ f2 `3 _1 A% I1 b" `+ ]
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H  e/ m. }! }6 v. e1 B( Q
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% b7 j, p4 S0 \  d
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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' c8 I* g9 O3 e/ v9 `7 M5.39.217.76*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了; p% Q' w* u0 P2 _* n: l1 G
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜5.39.217.76$ W* u# a( x9 A8 i' _

% b! A  g" `. j% T" @* a- }6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物5.39.217.768 S* M" c: P0 B  z+ Z

2 q5 s# T' R1 W' |7 P7 x3 ntvb now,tvbnow,bttvb*特寫一下懷石料理的沙梭魚tvb now,tvbnow,bttvb: Y% j5 k) x% U

  {" W4 B6 F3 g9 W*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉公仔箱論壇  E% ?2 S4 h6 L% T

; s! d, z# q- f( X% ]*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔
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4 z; D/ s: O$ r9 a1 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的壽司, J( [, M0 C5 X2 L; G( A/ E
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*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看5.39.217.76( P7 T* m8 d; }( e# G! K4 ~  _

! j/ D" D  r; T5 s% @5.39.217.76*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮
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, k6 c$ N( L! y8 T0 p0 \9 t*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了公仔箱論壇6 ]! }: e7 F( S2 h# e% W5 h+ U

1 m* r/ Y- y& }' W5.39.217.76*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜tvb now,tvbnow,bttvb! Q% Z, j+ r5 _; T% N+ k0 U2 r

7 e4 j& l. h6 W3 Z*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
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