本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 7 A2 d1 M' U- {' |6 B# y5 O
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1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理公仔箱論壇$ K& H: d1 D" v
2、【詳細地理位置和電話】：台北
2 z# F$ V' _. V( K/ ?: N公仔箱論壇3、【招牌菜】：小懷石套餐
* h$ M/ V! o3 V: V4 ~6 K4、【服務方式】：單點、套餐
. `* v; o0 V! }: G0 x% w3 p5、【消費】：每人約2000元，可刷卡
: O/ ~& E5 ?: M/ T& t$ `6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的
. m1 g3 _+ d" Q0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、【實際照片分享】：公仔箱論壇. C1 Y9 K5 {* ?0 i( O3 j" ^
$ [1 O& J& p2 |' [5 `# H% E*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H" r" l7 w5 F4 ^
  
) Z: w3 V) F- p5 F*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！tvb now,tvbnow,bttvb5 P; r2 E) z/ W: f7 N/ ]
* j* l% y4 ]- {8 G*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務+ c% F( M" s) m p/ m
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*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔5.39.217.76" j' o: I% t. t: S
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*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔
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*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜4 O3 O1 {& m' n# p5 G0 a
8 d0 z+ Q5 M& O# p' i. {: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐tvb now,tvbnow,bttvb6 c4 \* A( S/ W/ {/ X# S
3 c+ x3 ?" g( R- L: N5 \4 ?; S0 ~*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了
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. ~3 z4 @( R' y) }& P. Q9 ]*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜
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*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物
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& q5 S# U4 d2 q5 o, q+ v0 o*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉
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0 U! ~* Z* ~! y公仔箱論壇*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔5.39.217.76& o+ Y0 R7 J. c
 
* ], k2 p! J0 A; w1 j0 ^( u*迷你會席套餐的壽司
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*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看公仔箱論壇. M" [0 M0 A$ S& L' {& @+ H
7 |; |) c9 ~, \) N*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮
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*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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: n# f i- c/ O& }3 D2 [( ]9 a公仔箱論壇*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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7 }6 ^& n! E: T) C5.39.217.76*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜 V/ F. r7 f$ _- i4 A. ]7 t- V$ S6 b
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯 |
發表於 2012-6-25 07:04 PM
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