[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 5.39.217.76: q: v+ |* A; v
5.39.217.76% d0 P# u7 \2 n: ~9 Q
1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理
2、【詳細地理位置和電話】：台北
3、【招牌菜】：小懷石套餐tvb now,tvbnow,bttvb1 z V7 l/ M3 F; y9 R
4、【服務方式】：單點、套餐
5、【消費】：每人約2000元，可刷卡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w& w; M' V: r
6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的5.39.217.761 c6 e, [$ y, S
7、【實際照片分享】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R5 \: U' l- z6 I

*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味

tvb now,tvbnow,bttvb4 ~) ^2 p% B x- M9 |' o
*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理3 ]3 R7 L, U; }2 v

7 u7 V/ r. l c0 N% Z( I
*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起

5.39.217.761 C: Z$ j) [( Q+ [9 t1 ?
*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！

*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務

5.39.217.76" k5 R7 ~2 y$ s0 ^
*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔( q1 [- s, b# }, i' `

6 K" X; a0 ~2 k9 }! ~
*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔2 G8 M4 t' U3 D, ]" A8 B( ?3 @

: y2 k5 i3 f. W
*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜5.39.217.76+ @. }. m3 l/ i" {5 J4 v

公仔箱論壇2 t) O& W( ?1 Z2 E
*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐

/ w$ g7 \+ B3 `2 L. F$ n% e
*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了

" [3 Q; B, \" o" H2 m
*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _2 K4 r1 x1 s7 W
*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了

*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了

5.39.217.76: R! l; L5 X) \* ]
*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 x, ?' h6 N* X7 A+ ]% ?( Y

*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處tvb now,tvbnow,bttvb; J E; ^' U- K7 @4 y

*迷你會席套餐的燒物

tvb now,tvbnow,bttvb, S2 L/ p' i j1 [$ e3 e/ }) n, B! Q
*特寫一下懷石料理的沙梭魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M8 [# {5 p, A5 j) p% y

*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉

公仔箱論壇' r' n+ d- _) K/ ~$ q' I
*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔

*迷你會席套餐的壽司

*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看

tvb now,tvbnow,bttvb; g; q$ k3 d' ~: M J* _! @) }
*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \- @- }/ z/ {0 U/ q