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[美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯
$ Z1 I4 z$ Q7 Q! m9 ~5 ?+ Q9 W0 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L7 W& V, u; o$ W. z6 F$ p
1、【店家介紹】:喜來登桃山日本料理% n" @* ^$ \4 E- @9 s
2、【詳細地理位置和電話】:台北
4 f/ g2 c3 }7 v' n% J* {) |* l3、【招牌菜】:小懷石套餐$ X  Z6 x, L$ a1 K: q* J
4、【服務方式】:單點、套餐tvb now,tvbnow,bttvb3 |/ c3 p  m- M' H, [4 _" z
5、【消費】:每人約2000元,可刷卡
0 G4 y9 H8 ~% [. k! KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、【個人心得】:禮拜四的中午經過喜來登,久聞桃山大名,想說那就來桃山用餐,沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂,看著那很有氣氛的吧檯,殘念...包廂有最低消費,好像是1780,這價錢其實你看到菜單就知道還好了,因為單點跟套餐的單價都不便宜,但是包廂很有氣氛,又可以欣賞骨董,用餐的氛圍是很棒的0 P3 p! M" ~& R  o' P( R( F
7、【實際照片分享】:公仔箱論壇' X5 V/ L1 \0 L8 J6 I
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣,很有質感也很有日本味
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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* B3 q. P# c. o% D公仔箱論壇*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董,我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏,不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起5.39.217.76, n. [' `- h! y1 {5 a- d
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*桌上有七味粉與醬油,一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了!
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*左手邊是濕紙巾,很特別的圍兜兜,他把它折成和服的樣子,真的好可愛,忘了一提,裡面的服務生也都是穿著和服服務5.39.217.76  D- v: X% m1 D. R% G+ A2 G

  Q7 o6 U% k+ X公仔箱論壇*飯店很貼心,女生的是紅色,男生的是上面的深紫色,連下面的茶杯也是喔公仔箱論壇& E2 x' g- r- y3 y

. ]$ J4 ^( V7 P/ ~2 k. N8 |. }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*好喝的麥茶,男生的茶杯是藍色,女生一樣是紅色喔
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*迷你會席套餐的前菜沙拉,一開始服務人員就會問你是不是共用餐點,如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具,這道沙拉真是讓人驚豔,醃鮪魚鹹度恰到好處,┤干貝蝦子超級新鮮,日式和風醬酸度剛好,真的好好吃的前菜
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*這是懷石料理的前菜,從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥,本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位,後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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*迷你會席套餐的刺身,感覺比懷石套餐的刺身還豐富,只是少了龍蝦,這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身,活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝公仔箱論壇9 M, |* o* q& E2 x" F3 B
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦,所以新鮮度是不用懷疑的,只是這個量真的是不夠,這隻龍蝦刺身三口就沒了2 r0 U- o/ u8 ]6 m9 X4 m
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦),味道較平淡,當然新鮮不用懷疑,一樣幾口就沒了
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2 [3 |6 O  ~6 K2 ]*懷石料理的蒸物,和風蒸透抽,旁邊是冬瓜
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*懷石料理的燒物,鹽烤靖魚、沙梭魚,這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的,烤得恰到好處
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*迷你會席套餐的燒物/ k, x4 C" L! I3 q2 A  h* @
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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*懷石料理的揚物,酥炸團扇蝦,另外還有一片炸紫蘇葉
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*懷石料理的強肴,牛肉陶板燒,因為我們不能吃牛肉,所以可以換成松阪豬喔5.39.217.76% O$ [$ O) x# Q, X; _$ |5 m* U' L) B$ U' V

8 n( [0 ?" ]: o. O# z" a  stvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的壽司
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3 k+ o9 U( m( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的壽司,微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷,那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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, A: X9 Q- V2 \6 L6 k$ e*懷石料理的汁物,黃金蜆、綠竹筍薑絲湯,一般這種湯都會有很濃蜆的味道,或者薑絲蔥的味道,可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味,就是新鮮5.39.217.769 R! h5 f* C) H7 w, V3 g# k

8 e. @+ b. A% i- V: e*迷你會席套餐的土瓶蒸,
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*土瓶蒸中的石材還真豐富,無怪味道這麼鮮甜,用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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2 _2 d& ]! }% T" D*懷石料理的水果和甘物,起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q! {3 U0 t/ C& b1 H4 ^

( G& F0 @: H8 O8 B7 T公仔箱論壇*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
看起來! 好讚喔!
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