本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 & t, k& `- J0 Y3 Y5 r) b
. w, }5 V( q( ?8 y! `tvb now,tvbnow,bttvb1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理% Z+ Y P% K+ T8 A! T$ u
2、【詳細地理位置和電話】：台北公仔箱論壇3 x/ P- R: j; b! m; a" B, a
3、【招牌菜】：小懷石套餐
/ v# u* d4 b* ~4、【服務方式】：單點、套餐
; o* }, r2 F! ?9 |1 i( M# V5.39.217.765、【消費】：每人約2000元，可刷卡
) T% v+ H( }8 D' h( M+ L0 X5.39.217.766、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的
) m" K5 K+ `8 z/ w6 T% z4 ^ c" o公仔箱論壇7、【實際照片分享】：
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理公仔箱論壇. E. t3 d' I: ^+ b9 |7 Z
 
( k* f% `" X, a9 H# e' M+ {& Y( g5.39.217.76*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！
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*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務
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*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔5.39.217.764 x, N5 `- J- H: ?& X
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*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔
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* [' o2 Z# n: C$ ^( b*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜# \/ R, F* N$ U$ K1 D
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*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐公仔箱論壇# l8 a) m0 e2 `* ?7 s6 \) f' H
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*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝5.39.217.76* L; ]/ \4 Z! `5 v1 M
' R" V, I2 ?3 N' v7 D3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了1 r5 z% p P% h( S( X: b/ H4 c# |
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb0 G8 p9 C1 s+ v8 s# y
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*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜5 Y+ @, c4 `& p: e4 i' |, p% ^: B
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*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處
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. m+ ]) B$ X! {6 i* `% X! |7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的燒物
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8 z2 p7 d) V! v! ttvb now,tvbnow,bttvb*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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" H: l' D8 u- E9 R( j) Y3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉) u7 }; P* g: m- e4 h. x. @5 k; {
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*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔1 w/ u8 u: m3 r3 `; O, S
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*迷你會席套餐的壽司
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1 R7 x- U6 X! ?* _/ F0 |tvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看5.39.217.769 D# I- z6 m" \* F9 B- L: X
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*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮公仔箱論壇- o0 w+ V/ D. w; F
, ~" f! B1 r7 t- `, u; o) {- K5.39.217.76*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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- {, S( k; v$ O# W8 ^: p9 p*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
- w5 U P' z' `! ]tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h# g$ z0 M p) ^" ?8 u
*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜5.39.217.76) r+ d: F$ U+ d: r6 v1 ^5 h3 s5 o
) Y3 |( p8 i: d# k9 U*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯 |
發表於 2012-6-25 07:04 PM
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