【聯合報╱記者張嘉芳／台北報導】, E! G) o9 r. y4 f3 ?. b: A
2014.04.16 03:06 am3 P9 T. J0 O6 m: Z$ x- ]
公仔箱論壇. w& I5 k: l* l, X$ s
 0 d+ L1 \" D5 g- }6 K, m+ s
許多中小學推動「無肉日」或「蔬食日」，但孩子接受度不高；屏東市鶴聲國小營養午餐長期吃「有顏色的糙米飯」，學生說好香又好Q。tvb now,tvbnow,bttvb) k% x# ]" S0 p* w+ h3 c2 V
& Z1 F) m% U9 g$ n! r4 g+ i公仔箱論壇記者蕭雅娟／攝影
2 q6 I) {9 n C5 ]- a% b; B2 `5.39.217.76胖又不動、不健康飲食與生活型態，已成為新興的致癌因子。前五大癌症中，乳癌及大腸癌皆與此有關。
9 q$ M7 e% r# D7 h2 ~( p# {1 W
; E( \6 I+ z" K: a! s/ q' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家表示，肥胖會促進癌症發展，如果又缺乏運動，易致免疫力下降，無法消除癌前病變，恐促成癌症生成。除了菸酒及檳榔等傳統致癌物外，台灣人嗜肉及不愛動，更是造成大腸癌及乳癌居高不下的主因。
' U" _2 `4 P5 Q2 u. W
% I! x/ O; h- z1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國民健康署長邱淑媞分析，國人肉類及油脂的獲供量，相對較大陸、日本、韓國、泰國及馬來西亞等國高出許多。另外，國人不愛運動比率更在經濟合作暨發展組織（ＯＥＣＤ）的卅個國家中居冠，女性缺乏運動率排名第一，男性不愛動則名列第二。
/ R& Q" w" S3 _+ c4 v* Z0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r7 ~- }' z6 z4 j8 t
世界衛生組織指出，肥胖者罹患乳癌、子宮內膜癌及大腸癌比率，較一般人高出一、兩倍。 P( {7 Y: E6 Q' R
3 U2 J1 k! j* |9 Z6 y" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中央研究院生物醫學所研究所研究員潘文涵表示，肥胖與乳癌、大腸癌、子宮內膜癌、食道癌、胰臟癌息息相關，肥胖會促進癌症發展。
5 }8 [$ O/ g. m- u, z! g. K2 V0 E- f/ C
肥胖會造成身體ＤＮＡ損傷，啟動癌病變，雖然人體能修復細胞損傷，一旦修復不完全，加上缺乏運動、免疫細胞不良，即無法殲滅癌前病變。公仔箱論壇9 R+ {& @+ N; e$ z( M
1 s3 d5 ]$ E* `! F( k公仔箱論壇「乳癌是文明病。」台中澄清醫院院長張金堅說，吃太好或太油、肥胖、熬夜、作息不定，皆會影響荷爾蒙分泌，增加乳癌罹患率。" K! g- ?: s) G _' \" [
公仔箱論壇, V8 u9 {/ b& I9 h: R
衛福部立台東醫院院長祝年豐表示，肥胖不只造成皮下脂肪細胞堆積，也讓細胞長期處於發炎狀態，恐致荷爾蒙變化，影響生殖及腸胃道系統，增加罹患乳癌、卵巢及大腸直腸癌風險。
; v9 p) B" m, E3 q8 e5.39.217.76
( P+ f/ z7 g8 W3 R. U" M) U) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。專家建議，預防癌症除了應遠離菸、酒、檳榔等致癌物質外，還要規律運動，維持正常體重及健康飲食，少喝含糖飲料，減少攝取紅肉及高糖、高鹽、高油加工食品，以降低新興致癌因子危害。
4 J* p6 q6 w, S, a( S4 Y, O. ?# U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ \9 R" b; |; V- P; @0 g0 o& t
, D7 z& E$ t' w: J6 z1 M5.39.217.76圖／聯合報提供 |
發表於 2014-4-16 09:02 AM
| 