【聯合報╱記者張嘉芳／台北報導】tvb now,tvbnow,bttvb* ^" R6 s# X+ Q1 R% Z( ~+ r; Q
2014.04.16 03:06 am
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' v4 @" [5 g5 O% K* k- Z* i許多中小學推動「無肉日」或「蔬食日」，但孩子接受度不高；屏東市鶴聲國小營養午餐長期吃「有顏色的糙米飯」，學生說好香又好Q。
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記者蕭雅娟／攝影
+ \0 [, A! d7 v1 I+ _tvb now,tvbnow,bttvb胖又不動、不健康飲食與生活型態，已成為新興的致癌因子。前五大癌症中，乳癌及大腸癌皆與此有關。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `8 o$ t5 W7 C7 M
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專家表示，肥胖會促進癌症發展，如果又缺乏運動，易致免疫力下降，無法消除癌前病變，恐促成癌症生成。除了菸酒及檳榔等傳統致癌物外，台灣人嗜肉及不愛動，更是造成大腸癌及乳癌居高不下的主因。
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國民健康署長邱淑媞分析，國人肉類及油脂的獲供量，相對較大陸、日本、韓國、泰國及馬來西亞等國高出許多。另外，國人不愛運動比率更在經濟合作暨發展組織（ＯＥＣＤ）的卅個國家中居冠，女性缺乏運動率排名第一，男性不愛動則名列第二。
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. |6 Z d9 l. Ttvb now,tvbnow,bttvb世界衛生組織指出，肥胖者罹患乳癌、子宮內膜癌及大腸癌比率，較一般人高出一、兩倍。
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0 d1 u: p: u3 c) E1 C: [) j5.39.217.76中央研究院生物醫學所研究所研究員潘文涵表示，肥胖與乳癌、大腸癌、子宮內膜癌、食道癌、胰臟癌息息相關，肥胖會促進癌症發展。/ k/ T+ R9 B: x* U& n
% k9 k( d+ W$ O# W: A$ l0 m7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥胖會造成身體ＤＮＡ損傷，啟動癌病變，雖然人體能修復細胞損傷，一旦修復不完全，加上缺乏運動、免疫細胞不良，即無法殲滅癌前病變。0 a1 f# Y- B1 ~4 {! `# t6 F; G$ E0 S0 l
G6 D* i. T eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「乳癌是文明病。」台中澄清醫院院長張金堅說，吃太好或太油、肥胖、熬夜、作息不定，皆會影響荷爾蒙分泌，增加乳癌罹患率。
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2 ~. v0 Q. p4 A' h' Z8 Y7 N- S- t衛福部立台東醫院院長祝年豐表示，肥胖不只造成皮下脂肪細胞堆積，也讓細胞長期處於發炎狀態，恐致荷爾蒙變化，影響生殖及腸胃道系統，增加罹患乳癌、卵巢及大腸直腸癌風險。( }) Y9 b' Z* u& T5 N& o/ h
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專家建議，預防癌症除了應遠離菸、酒、檳榔等致癌物質外，還要規律運動，維持正常體重及健康飲食，少喝含糖飲料，減少攝取紅肉及高糖、高鹽、高油加工食品，以降低新興致癌因子危害。5.39.217.76( E& x2 C1 H3 R% G4 ^! k
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圖／聯合報提供 |
發表於 2014-4-16 09:02 AM
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