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[台灣] 北市年貨大街散裝食品 強制標成分

【聯合報╱記者吳曼寧/台北報導】
9 H% ^' L' M$ g2013.12.19 08:54 amTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V7 k3 D& o' {, P' B6 q8 j: }3 p
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2 L# A) K0 V% x6 W迪化街年貨大街攤商販售的散裝食品,今年將強制檢附食品標示。6 C0 Z5 t' ~* v& b- N0 M' C
記者吳曼寧/攝影* r; U* \0 P2 k( o3 W" w$ L

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5 F" V, o3 V2 c/ p) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記者吳曼寧/攝影
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: I" i- n9 Y4 C# @, {) s8 p8 h7 V公仔箱論壇受食安風暴影響,北市府今年首度研擬「年貨大街食安管理自主認證公約」,若攤商販售的散裝食品,被聯合稽查出有問題,3次未改善將強制撤攤。
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6 h- I9 [6 X# {4 T# k0 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外,過去年貨大街的散裝食品,都直接使用塑膠袋包裝。今年市府要求攤商,外包裝上須檢附內容物品名、原產地(縣市)及有效日期等資訊,讓民眾食用的更安心。
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! O  m* u. ?$ a% qtvb now,tvbnow,bttvb對此,迪化商圈發展促進會理事長吳榮河說,受食安風暴影響,「民眾都嚇得要死,根本不敢試吃東西」,推動食品標示是好事。
; m( B0 X8 y. \: Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e+ |1 g0 [6 y# ^5 U1 A! H1 o
不過也有店家擔心,攤商販售的產品多元,例如現炸零嘴「卡哩卡哩」,外包裝的產地、有效日期要怎麼標,還有待衛生局輔導。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X5 _2 w5 N0 O& T% Z

8 E" {# H; g! y9 L5.39.217.76過去市府僅鼓勵年貨大街店家檢附「食品標示」,未硬性規範。今年受食安風暴影響,市長郝龍斌要求嚴格執行。
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市府首度擬定「年貨大街食安管理自主認證公約」及「切結保證書」,要求年貨大街店家和承租攤商都要簽署,保證食品安全。2 Z3 a2 T% t3 {- r7 y9 p( C

+ Z, o5 _1 k1 f/ Z. y7 X" otvb now,tvbnow,bttvb市府商業處長黃以育表示,店家必須保證攤商販售的食品,符合食品衛生管理法相關規定,並使用合格油品。若攤商稽查違規3次未改善,店家須廢止其攤位證,攤商不可再營業。公仔箱論壇4 e& h- H& [* a% S, C

1 F  N3 f8 Y! c) |% O7 W5.39.217.76黃以育說,食安問題受關注,店家既然要招租攤位,就要負連帶責任,希望透過「切結保證書」,讓店家嚴格篩選攤商。若攤商沒有攤位證又營業,將請警察取締。; G2 r  H* k; r0 v

, p, Y- e2 d. w: k5.39.217.76衛生局表示,攤商一旦和店家簽署保證書,就可視為延展性營業場所;販售的散裝食品,若沒有依自主公約,標示產地和品名等資訊,可開罰3至300萬元。
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今明兩天,市府將舉辦「年貨大街說明會」,向迪化街店家說明食安管理自認證公約等內容,並說明食品標示該提供哪些資訊。迪化年貨大街明年1月11日至29日登場。
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