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【聯合報╱布魯塞爾記者蕭白雪／10日電】
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7 F5 p5 \  l2 X, k6 o; s2013.01.11 04:10 am
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英國最新公布的一分研究報告指出，每年全球約有12億至20億頓的食物被浪費，在歐、美國家最嚴重，幾乎半數食物沒吃被丟棄。
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5 f) `+ l* S) Y6 x5.39.217.76英國機械工程師學會10日發表的報告中表示，過於嚴格的銷售期限、商人買一送一行銷策略、西方消費者要求食物要美觀等因素，都是造成食物大量浪費的原因。公仔箱論壇2 _( R$ D+ A0 D! ?  q! I
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這分有關全球食物的報告指出，每年全球生產的食物約有3至5成，總計12億至20億噸的食物，根本沒機會上餐盤。在英國就有將近3成的蔬菜農產品，因為外表不夠美觀，無法滿足銷售商篩選標準而被丟棄；光是英國境內，一年就浪費掉七百萬噸食物。
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6 G" ^: j" k& @/ |& c5 l, ?! ^9 L報告指出，歐洲和美國的消費者，購買食物後、未吃完即丟棄的比例更高達五成。英國媒體報導分析，依據這分報告，平均每個英國家庭每年浪費了480英鎊購買食物的費用。公仔箱論壇/ m1 ]$ A. k# Q  E* ~
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這分報告的負責人提姆．福克斯說，全球被浪費的食物量相當驚人，這些被浪費的食物原本足以供養全球不斷增長的人口、甚至當今還陷在肌餓中的人們。
0 l& V% l+ Q4 y2 `" y3 n, p; r( o4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f* ~/ E5 \1 \- L1 P
此外，浪費的不光只是食物，還包括養出這些蔬果所花費的水、土地等資源。