2012-10-04 中國時報 陳俊雄／新北市報導
# r/ E! M) w$ M1 m/ @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( x! X9 g0 G4 g- F$ W
* ?7 f! G" _0 z) {+ A8 `* C3 z5 D ▲知名連鎖美而美早餐店的漢堡肉，遭檢出瘦肉精含量超標。（陳志源攝）
- \0 w9 k" p. |' Ztvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& j4 N* J' a( Y! O' C- @' r
新北市衛生局在市售漢堡肉中，檢出氯黴素及瘦肉精兩項禁藥。衛生局表示，共有廿五家早餐店使用含禁藥漢堡肉，包括知名的「美而美」、「愛弘早餐」，並有逾四二六○份已被民眾吃下肚，其中近三千份含瘦肉精。& z8 F. s( B" c" M$ K
. o9 D8 \) G0 p f! B公仔箱論壇 最近幾項食品檢驗結果暴露豬肉肉品安全亮紅燈，繼新竹海瑞摃丸被驗出肉品來源含磺胺劑抗生素後，新北市也查出漢堡肉使用禁藥，外食族的安全受到威脅。% J# [7 A- r. \
tvb now,tvbnow,bttvb* \* q7 r) U. @: B5 \/ s
新北市衛生局昨日發布檢驗報告顯示，抽驗廿二件肉品中，東穎公司供應給華達士食品的漢堡肉含九．三ppb氯黴素；樺豐食品供應愛弘速食連鎖店的「迷點漢堡肉丸」被檢出瘦肉精「萊克多巴胺」○．四ppb。衛生局強調，這兩種藥劑均屬不得檢出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O8 K; R3 _. O1 s
# B0 r& H. Q* N" F6 @1 w
衛生局衛生稽查科長劉淑玉表示，華達士食品的氯黴素豬肉來自嘉義及台北市，同批號七十二公斤漢堡肉已銷往下游八家早餐店，包括知名連鎖早餐店「美而美」板橋信義店。
l: h: F; f/ i/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. \/ ~& T2 O" b! h! @' ^ Y* Y公仔箱論壇 業者表示，一份漢堡肉丸重量五十公克，一公斤可製作廿份早餐漢堡肉，七十二公斤漢堡肉可製作一四四○份漢堡。
" A8 l) T* p( g3 N/ f3 m/ C; N公仔箱論壇公仔箱論壇2 L5 `) F% N- T
愛弘連鎖速食的「迷點漢堡肉丸」肉品來自雲林縣，同批號產品共二六○公斤，衛生單位封存一一九公斤，但同批一四一公斤被銷至愛弘早餐汐止、新莊、蘆竹四家分店，以及「東方美」基隆三家分店，總計有新北、台北、基隆、桃園近三千份瘦肉精漢堡被民眾吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb0 P* e# k" I. q) u
$ u) t$ p8 j$ y- W Z公仔箱論壇 劉淑玉指出，氯黴素會導致再生障礙性貧血、紅血球發育不全等，甚至導致心臟衰竭，副作用與人體敏感度有關，與劑量大小無關。6 l. G+ g. Y8 Q6 b- a
公仔箱論壇8 ~- |6 T$ {# A' d2 t2 v4 U
食品藥物管理科長林冠蓁表示，萊克多巴胺雖已開放牛肉使用，但基於「牛豬分離」原則，豬肉仍屬不得檢出的禁藥。但萊克多巴胺可經代謝排出，民眾可多喝水以利排出。 |
發表於 2012-10-4 08:59 AM
| 