[中式食譜] 麻香五味牛肉

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材料： 牛肉300克，生菜絲
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& Y6 C6 @8 A3 I1 C7 K製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
$ {- Z0 O1 l* @5 Y; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。公仔箱論壇$ }1 I8 _6 r3 q/ k0 p# U& q
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。公仔箱論壇+ I2 J  G! j$ d& T" j5 v8 ^9 [
（4）將汁淋在牛肉片上即可。
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調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 , w6 [8 T# |& f  p7 x1 n* W+ n
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備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。