[中式食譜] 麻香五味牛肉

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材料： 牛肉300克，生菜絲
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$ p9 g% y7 f' D* {( U5.39.217.76製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。公仔箱論壇) E# O% j% |7 i/ c9 J- p7 u/ _, i
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。5.39.217.76, w1 i: D, D2 R  B" D! b4 [. [$ S
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb, R' l8 Q9 C8 V) r! V
（4）將汁淋在牛肉片上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! }! O7 E7 U+ I0 j% g
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調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 5.39.217.761 B/ v# m  Z! V: i: Q/ u
  
) |) D) Q6 t% D  Y公仔箱論壇備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。