材料: 牛肉300克,生菜絲
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製法: (1)用滾水將牛肉煮7分鐘,撈起切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O) P6 Y' t8 _1 {: k3 Z! T
(2)生菜絲鋪在碟底,再將牛肉片鋪菜面上。
4 {7 U0 S) n9 ]; |0 M) x4 |(3)將油鍋燒熱,倒入麻油,再將其餘調味料一並倒進兜勻。
& E+ X1 M: u1 Y% ^6 r% ]4 u1 y4 u% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將汁淋在牛肉片上即可。
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' I& I; Q. g" I5 m8 U調味: 蔥粒,生抽,糖白醋各1湯匙,薑粒,紅椒,大蒜個1茶匙,鹽,麻油少許。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j0 t' `% ]1 m$ I( e0 Q& g% O; a
; Q$ U9 L% ^& {; H% P1 S" s備註: 特點︰麻辣鮮香,牛肉酥嫩。 |