[中式食譜] 麻香五味牛肉

材料：牛肉300克，生菜絲
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製法：（1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: Y/ g, j7 b) \# _  ~
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。& u8 P) x- [- ?/ }; S& D" _2 P1 O
（4）將汁淋在牛肉片上即可。 tvb now,tvbnow,bttvb% C/ V+ ?9 w! W) k' o' ~+ c

調味：蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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備註：特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。