[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

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材料：(1磅)tvb now,tvbnow,bttvb3 m/ [: t0 X: h7 }' \" W% P! e2 q
黑朱古力120克
6 L9 |3 J9 L+ f. N& t6 g5.39.217.76蛋黃24克
+ G0 u7 C6 H" L! w1 v& [tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉140克
3 @" a' C$ A- o; G% a8 P全蛋22克& I% T0 B/ a2 ?; `" q0 p8 b
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
* ^: @% P8 [% Itvb now,tvbnow,bttvb糖30克. l/ x' K( ]1 G
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片; ^& g: V- g, u8 k" m
　  5.39.217.76* C& {% r+ k9 H- E
做法：公仔箱論壇( n! K$ P6 w9 e, p
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D- d& y, e) {5 Z
2. 打起淡忌廉，備用。
5 _6 W. F+ Z; y6 E& S公仔箱論壇3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
- l- m% H: V; Q9 z; L. n/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
* u7 k* m6 m* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。公仔箱論壇  T, M" L, A) |/ |  u- P" H
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到）