材料：(1磅)tvb now,tvbnow,bttvb+ V# Y* P" ^+ l+ p8 h
黑朱古力120克公仔箱論壇6 F3 ]9 J7 O: F
蛋黃24克
" U2 m0 l- j! J% y淡忌廉140克' P% n8 H& p4 t; m
全蛋22克
" b$ g' s! H L' m6 O/ N' s; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
2 K# X L, e% S糖30克tvb now,tvbnow,bttvb. [ u$ }6 P. }$ b
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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9 S+ w) Y7 {8 T做法：5.39.217.765 ^( `: @' y5 d9 l M4 Z
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。- K( I7 M6 Q( T" Q8 g: X
2. 打起淡忌廉，備用。
( r" Y; v8 P% R: F, @! ^3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
2 p8 B4 _. z, ~4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。! ^1 D9 v0 R$ _6 H* A9 t+ i
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N$ `9 C9 X0 {/ N3 S: c" k/ P
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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