材料:
3 Y$ o) c! M1 ~! v公仔箱論壇2人份
: d# T/ [: E( X義大利麵160-200g
n8 p* c/ N c+ \; F1 T$ b臘肉(切薄絲)50-60g2 m p4 W1 ?( y$ q7 K% n" E ~
蛋2個
4 H" m+ q u+ atvb now,tvbnow,bttvb起司2大匙. f. z6 I6 ?4 c, O/ q# R5 r% i
鮮奶油2大匙公仔箱論壇, C# _! m( F' G: w
黑胡椒，鹽少許5.39.217.763 G3 }. x4 S5 d/ c) _
奶油1小匙
0 H2 j" h2 D( itvb now,tvbnow,bttvb白葡萄酒1-2大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 L& `' w7 D( M) j# Q
+ d9 p' y: ~# C5 s. K製法: 5.39.217.762 e$ @. X& m: b6 b! m
１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻
7 ~" A* S7 ]. |# {1 T7 p* n' @tvb now,tvbnow,bttvb
+ R/ f/ U2 U5 D& S: T4 Ftvb now,tvbnow,bttvb２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾& A2 ~ T0 |( x* I- S" ]3 E2 ^
5.39.217.76) p' _; p! P H9 y, d( k1 q/ Y& N+ h
３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
) h/ U! q' K3 a' z. ?2 |3 T5.39.217.76$ P% w% U b; `! G) R9 \& N- s
４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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