急凍酥皮 200g . f! [/ ^$ F* A4 h
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g $ h5 x: ^6 O, k( L. \
鮮奶 250ml
E. D5 ~' W" N& K+ W* ~/ z7 T, c砂糖 40g
3 [) @. M. W* _tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 1個吉士忌廉做法:! z/ }: G' y7 m. ]' n" q
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
L" _% r) k8 E( ~' P* s; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
- W4 ^3 H; `5 r6 i1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
) j1 ] V5 s0 ^7 l9 ]! o$ ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 x( M! e' q' w4 F
2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘
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3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.
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8 z9 d4 _" w0 e6 v& `3 p. T' U4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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