急凍酥皮 200g : `3 u# ^+ [- c5 J4 ^" E
糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
; w& e1 i' r7 e+ ?2 n6 _tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 250ml
( E/ J! t+ F |1 k) U4 @% c" utvb now,tvbnow,bttvb砂糖 40g
! G0 B7 l2 a `' b; @7 M' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個吉士忌廉做法:" }/ u! V: j" W9 p
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火, tvb now,tvbnow,bttvb2 ` {9 ~& }# v- G0 p. c2 }
加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:5.39.217.76/ j! w# d+ m Y5 C3 a
1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,5.39.217.765 o! t& q8 {- Q: e
5.39.217.76, q% l2 i: b( {+ g5 @" R
2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘5.39.217.76( b& H% h( _# n0 c: Y1 `
1 \5 m; |) j( ^% g* V: c8 I+ G3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.7 Y% s$ C9 Z: U
1 G& y& e: l% n; M4 X. P7 G2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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