急凍酥皮 200g
' F- ~; c0 X2 c5 N* H- O糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g 公仔箱論壇& ^9 b! X' m: G7 K
鮮奶 250ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 s U" C, D6 q/ C0 \$ q! X# e
砂糖 40gtvb now,tvbnow,bttvb( O4 I. I) e. u5 E! \7 d: @% P
蛋黃 1個吉士忌廉做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y! s% l: X9 J0 E! q
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
1 _1 X' V% W6 @( O' ^5.39.217.76加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
$ r& \ J3 q* t* F. q5.39.217.761.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r. z$ _/ B! |9 H
1 b" D% H0 x% Z7 m, V2 t; Ftvb now,tvbnow,bttvb2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘4 t. q: b* t) h4 }' ?1 a* t+ j
1 O# j: Z( l8 C. ptvb now,tvbnow,bttvb3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.tvb now,tvbnow,bttvb: q+ r* O! j( ]" R; Q( b+ x0 Z
9 ]! |9 k2 P0 b: ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
| 