急凍酥皮 200g
% ~: {6 D. U* r0 v' w Q: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 適量糖霜 適量芒果(切粒) 適量吉士忌廉吉士粉 30g
) D" p. H G$ T& \ Z& y6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 250ml 公仔箱論壇8 N: u% z: y; `$ H+ g8 n
砂糖 40g
" a* b2 p9 E8 U' c8 Q6 b2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1個吉士忌廉做法:3 u( ^' I4 R4 ?1 j7 r+ L
將鮮奶煮熱,放入糖及吉士粉,攪至濃稠,離火,
& ?. E% @# V$ p5 N+ @; ]5.39.217.76加入蛋黃拌勻,放涼後放入雪櫃冷藏酥皮做法:
, a. W0 R2 y+ s0 m$ M$ x) s1.將解凍完成的酥皮撒少許乾粉在上面再捍成6×6cm的長方形用叉在上面拮滿小孔,
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2.焗爐以180夜預熱，把酥皮排放在墊上牛油紙的網架上焗約15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& y$ U- w6 G* _* h5 z2 @, ^
4 j' Z6 [; F1 q4 W( \# h3.熟透後撒上糖,再焗至糖溶掉,取出稍為放涼待用.公仔箱論壇0 U5 z1 k8 `; G' F$ I
2 W5 R- a+ F/ s7 G s" z/ Y5 n; z8 I9 }公仔箱論壇4.取一片酥皮在表面唧下吉士忌廉,並放下芒果, |
發表於 2007-4-27 05:20 PM
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