材料雞 1 隻花旗參 1 兩公仔箱論壇. j9 Q) d% [ y9 g
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩
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做法
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3 p" p* o' L7 z) M6 ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。 0 e4 p( D6 V2 z+ s) p
2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb8 g. s) B4 x" s; |& z, \$ D
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味 |
發表於 2007-4-27 05:02 PM
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