[中式食譜] 住家美味菜式—蕃薯煎餅

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材料：
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# C. a8 e" O& z0 i) d  S' E' \tvb now,tvbnow,bttvb蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。
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做法：
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1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。
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2 j+ L3 p: [1 ~, C5.39.217.762. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。
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3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。