[中式食譜] 住家美味菜式—蕃薯煎餅

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材料：9 s1 L5 o% [  F6 P+ l

5 s# n) T; v" N; ~9 t- Ytvb now,tvbnow,bttvb蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。tvb now,tvbnow,bttvb0 U. F) o2 m/ K" i* u
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6 [* t+ f1 I. N$ z  W% M4 H公仔箱論壇做法：
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1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。/ D  i; W1 g- W. c! F

8 S6 [& `. n4 `公仔箱論壇2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。
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3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。