材料：3 Y+ E4 g- X/ L: _) f+ s. t' Q
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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。
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做法：; e, h2 y; s1 [* w
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1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。0 I( N9 z) ^" z( k6 d9 `6 e: N
; m) d# A& V, j3 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。
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3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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