材料:; H( n5 W3 R" t3 F4 Y* L+ f- I
5.39.217.76/ |1 U0 k5 J" s* N& K! M' L
104克 忌廉芝士5.39.217.76* [: h3 a( _: p# X6 r- q; ?0 j: j
50克 麵粉" f! P( p) x" q7 w9 E
80毫升 鮮奶公仔箱論壇$ ^' J, W$ m1 b. x4 X
25克 粟粉
7 I t/ x& W, {& C3隻 蛋黃' `! u9 S- M$ n2 g; \ i
1/3茶匙 鹽
3 L! G+ b1 H* J. `2 W公仔箱論壇3隻 蛋白 5.39.217.76% D$ l/ F% j9 [+ e3 ]+ t! ?7 H- f
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡5.39.217.76 O9 @* g# m) B4 K6 `
50克 砂糖公仔箱論壇7 ~0 }; g k' M. B% M
" Q; g& p+ A) [1 x9 H5.39.217.76烹調方法
H% ^6 t. s- k) W3 F預熱焗爐 180C。
% i$ \ p# ^8 s把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
& F+ v! z6 u* [$ N, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉與粟粉同篩勻，待用。5.39.217.76 F- n( A. M" P3 [* x" a3 ^
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
/ }; p; `. D( J" }. j9 X' e$ Q蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。! @/ k% r }' J+ f! l2 ^
篩入麵粉與粟粉，拌勻。公仔箱論壇1 N* W' u0 z, \$ v3 `; J8 Y* e9 k
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
& h2 v& p* L0 s公仔箱論壇將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
o* e% c; i. h# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。5.39.217.761 ]0 a& k4 s" {4 T
 |
發表於 2007-4-20 04:06 PM
| 
