材料:
; i4 N( K; [ p! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 |$ l4 j& ^/ [/ }5 ?$ L$ W104克 忌廉芝士
1 T5 i5 T7 J8 k% e& q/ n* P" J公仔箱論壇50克 麵粉
7 _0 z7 O- c+ m9 |80毫升 鮮奶公仔箱論壇! x7 @0 }9 Y$ k5 @; u8 H
25克 粟粉公仔箱論壇& R! ]% g1 B1 M' Y
3隻 蛋黃
5 | q/ i5 d+ ^& _: y! j8 }, j: j# b9 \8 }5.39.217.761/3茶匙 鹽 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `2 j1 J' i" z6 E3 h& U# P
3隻 蛋白
' K/ V' k" t) U7 d" ~' N2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡: g* H" y' ]( \8 `/ O, }' W
50克 砂糖公仔箱論壇) M( b3 i$ Q& _2 U7 L. `. g6 [
) c! W$ m9 l8 k' [. mtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
% i7 k6 ^) p- g( G2 t預熱焗爐 180C。
9 m8 y3 u# F% |- u4 O" ^4 S% U公仔箱論壇把蛋糕模墊上牛油紙，備用。5.39.217.76& m5 V# j2 D/ w7 O4 g
麵粉與粟粉同篩勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb! @3 B. B9 E% {/ p
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
4 {. N3 x5 D1 \4 T. P9 {) X9 W蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。公仔箱論壇( T& ~0 r2 f8 D0 _0 }9 M
篩入麵粉與粟粉，拌勻。公仔箱論壇7 S2 k1 [: C. S2 R% y& H
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
! U& d" B6 s C2 {, O' x5 E將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t) p! R* B# k( N9 j9 M$ A3 X) N
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。tvb now,tvbnow,bttvb! `3 Y8 d2 |' B# g
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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