材料:5.39.217.76, A/ d. y( @4 F) j: D% y
9 {2 B7 J: ]) a/ r: N104克 忌廉芝士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ o+ O2 [5 P5 T" C. {3 _. h
50克 麵粉
1 S5 ? e6 N; f: O7 A0 ]- `+ Utvb now,tvbnow,bttvb80毫升 鮮奶
[ F+ v3 l8 P A, C& z( T5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉
+ Z- i. G& i( }. I( P$ \5.39.217.763隻 蛋黃
M( q0 l8 f- x7 ?, f0 q6 I& T, q6 A公仔箱論壇1/3茶匙 鹽
& v$ A" b* w" ]6 u3隻 蛋白
8 k9 S9 ^% ^3 i( D; a( d) M3 e% D4 E公仔箱論壇2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡5 {' M u b( s3 H
50克 砂糖/ ]- }* q$ N/ o. E6 l
9 D r$ Y$ B0 F8 n5.39.217.76烹調方法
+ q* @/ y. u4 Q3 v5.39.217.76預熱焗爐 180C。
! ]' e1 b2 C, q* V( P公仔箱論壇把蛋糕模墊上牛油紙，備用。5.39.217.765 ~% }5 O* }; V8 P; ?. L9 T
麵粉與粟粉同篩勻，待用。; q( L7 A* W5 d* U! q. t
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
, p. E/ N2 `- C7 \3 K公仔箱論壇蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c% ?+ U l, ^' \% K# ^
篩入麵粉與粟粉，拌勻。
3 y' E+ @# c$ v. Q& @. W蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
# h& w/ F. R" h+ ?: M" R8 I5.39.217.76將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
7 l8 D& M3 f$ ~9 z公仔箱論壇放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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