材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 p' P2 c" q' O& g8 G& V O2 G
0 O2 ]" I5 R& O: ^104克 忌廉芝士& R2 W5 r* c/ R" s
50克 麵粉
5 _6 Y3 x+ h& x2 N7 h6 u5 ]$ n80毫升 鮮奶
( i6 N* S7 k, |8 x8 |# U& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉
1 z2 E5 f& B) y7 w3隻 蛋黃
+ K8 |. D2 q& W; _- H/ r公仔箱論壇1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇0 Z4 l" y' W: m
3隻 蛋白 5.39.217.769 z! _( B5 {* A# @
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
/ m* L0 y M/ j0 }2 V$ z d' Y公仔箱論壇50克 砂糖
+ K* e0 R4 q1 o# n& ~) H. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 f+ I7 a |- T
烹調方法公仔箱論壇' Q! L/ {4 d+ _7 Z6 b
預熱焗爐 180C。
& h8 f( v* ]6 ^0 h公仔箱論壇把蛋糕模墊上牛油紙，備用。, N: @9 {. [- E. X
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
7 g, J* ^2 s; E6 T鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
7 g9 P" y5 h8 E蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。5.39.217.76$ x6 V5 V1 N f% J
篩入麵粉與粟粉，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z2 G" W2 S' O* O' e: H6 D' J
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。" ~0 U" [5 u4 \- G" P% \, S
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
! e- F( g% L! u" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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