材料:
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104克 忌廉芝士% i, q9 i2 i1 J2 Z
50克 麵粉公仔箱論壇( X- p- F& x! F- u( o- a4 c9 N
80毫升 鮮奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N+ I2 K0 A* q& p) w, P+ N3 y
25克 粟粉
: m: L: q* x" K9 j/ |公仔箱論壇3隻 蛋黃
4 S$ u- U; S- E* J3 q5.39.217.761/3茶匙 鹽
* S8 L& t3 _- a" E4 mtvb now,tvbnow,bttvb3隻 蛋白 tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 ?0 P6 S. ?) t z
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
2 u6 W. Z( r I( N公仔箱論壇50克 砂糖5.39.217.76+ ?) ]% q) L, V9 ^# U8 J1 j; r
, \) P0 {' X# i) B0 |7 t7 D公仔箱論壇烹調方法& d# |3 j z- ]4 _7 Y
預熱焗爐 180C。
* P4 f/ j+ O. _) } X1 [+ m/ `tvb now,tvbnow,bttvb把蛋糕模墊上牛油紙，備用。5.39.217.76( h, Z; D s, S( q. w& |! n
麵粉與粟粉同篩勻，待用。
* c% m8 [! M j7 p5 D6 Y+ t$ ^: U5.39.217.76鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }- A" t6 z5 p7 T) w
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。公仔箱論壇$ `! A3 I5 Z2 p7 ?
篩入麵粉與粟粉，拌勻。公仔箱論壇1 @% w2 ^3 {7 O( B
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
' D$ O( W, [( N6 {4 I2 e* W將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。5.39.217.76 A8 }. _$ r) `$ h7 Y0 q0 n
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
