材料:
/ s' b* `. y, h" X- ?6 x公仔箱論壇
& ]# P. x: b; H! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。104克 忌廉芝士5.39.217.76 o" C6 E) \, }, ]: G/ T$ @0 W
50克 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K2 L: u- ^3 ` n- ~* T9 ]8 O2 h
80毫升 鮮奶
5 p* O6 T3 n, y. O5 o) M5 i. }5.39.217.7625克 粟粉
; R: w4 ^; L* l8 O( S" I. c3隻 蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L* L8 H( m7 X. |
1/3茶匙 鹽 + M4 t/ x1 K& R' |! ]; c% B' g
3隻 蛋白 7 r! ^6 F4 Q/ G, Q9 K+ }: ~$ d
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
! e; {. q' x8 ~" x, e) d# b( j公仔箱論壇50克 砂糖
0 c6 `$ q& v: ^6 r" U4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |' p$ n4 S; {0 K# ~
烹調方法
2 g% v* i; E; ]5 s: Ktvb now,tvbnow,bttvb預熱焗爐 180C。
/ x0 ~; F" u9 w: h; @; otvb now,tvbnow,bttvb把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
J9 R% _* H( \- M' C公仔箱論壇麵粉與粟粉同篩勻，待用。
* \8 D/ D+ \ C" p# A. p7 x鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。. A- K0 Y6 ]+ i$ k$ B" ]. V. w
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。公仔箱論壇. @" m- C$ ^0 w- M% c
篩入麵粉與粟粉，拌勻。6 J& ~3 }; B, |& p `
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
6 i7 P8 X: }/ i% N u# n2 ~tvb now,tvbnow,bttvb將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。公仔箱論壇, M r/ \- u m7 Y1 |5 H
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
