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[西式食譜] 香辣番茄濃湯

材料: 番茄半個
. L& Y. x7 z% k: [0 [* c中蝦1隻
  b! M4 }; f+ u% j1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍利柳2片
# {  [/ s) n: e3 r- o- D豆瓣醬及番茄醬各2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q1 |$ j) p8 e7 j
白酒1湯匙) l- l" D4 f: ^; h# x+ r
雞湯30毫升公仔箱論壇/ j( z8 ?: k8 e8 B6 ?
香草葉數片
$ `1 S" ^2 T: l; f9 D# N9 u: D公仔箱論壇橄欖油
6 f) l0 O. L) w9 a" h9 R! I6 E辣椒粒及蒜茸粒各少許 - ~; E7 \- R* d+ Q0 f- c

2 r! V) G, U; o! z& f製法: 1.番茄切小片,中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋,落蒜茸粒爆香,加入中蝦及龍柳,再落番茄片同煮。
, @! l3 G9 H. {: C7 ]/ n3 X5.39.217.762.下白酒及辣椒粒,待酒味開始揮發,即加入豆瓣醬及番茄醬,不時以木匙攪拌。1 w% C6 d) Z8 m# f1 E
3.最後加內雞湯,繼續拌勻,待湯煮沸,加數片香草葉於面,即可熄火飲用。
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  • MagicAndy

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