材料： 番茄半個
* r% ?, V, F9 \; |# r# Z/ B# {4 N公仔箱論壇中蝦1隻
6 M7 H3 ?0 r9 e4 p8 G1 r7 |tvb now,tvbnow,bttvb龍利柳2片
8 F6 P; |$ r) B公仔箱論壇豆瓣醬及番茄醬各2湯匙5.39.217.76" l, v F& {+ F! y( z. \; c# T* r/ B" v
白酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 \% [& Y, E% _9 H/ b {- v
雞湯30毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 K x Q! S: j" y
香草葉數片tvb now,tvbnow,bttvb, Q8 c" L0 w: @$ |
橄欖油5.39.217.767 Y( v. }3 U7 B! ?
辣椒粒及蒜茸粒各少許 tvb now,tvbnow,bttvb1 N+ x* b8 e# R. B/ [
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製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。5.39.217.768 `6 P" A3 T$ q( ?: T* d7 c
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
6 k" y4 v0 K, k/ u z! `3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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