材料： 番茄半個; V6 R0 j5 O4 b
中蝦1隻
' x+ s% R% a% S6 b7 T& e& T公仔箱論壇龍利柳2片
) q' z/ }$ P* T- X9 \+ k豆瓣醬及番茄醬各2湯匙
* M" V7 D# h$ p+ ]- {9 W公仔箱論壇白酒1湯匙
- A$ I% t* W5 | Etvb now,tvbnow,bttvb雞湯30毫升1 u8 N3 T3 R9 f3 E) h) L! ~
香草葉數片
e) k/ _$ v* ]4 X+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油
- l9 S& S5 f7 w" R) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粒及蒜茸粒各少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 J1 U: r( I; C9 }" K6 w7 l
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製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。
5 a0 Z8 i9 z0 _2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
0 ]& Z/ l8 `% \0 r' a" w# g3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
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