材料：
+ R; ~/ g. H, m6 l P. P$ Z- a% htvb now,tvbnow,bttvb闊條麵2個
8 ?6 t# R; m" e9 N' e公仔箱論壇南瓜肉約200克' H3 h: K8 \, l+ D4 q6 t
肉碎100克: o- c4 t/ l8 Z a0 Q5 s9 O9 ~
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製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。5.39.217.76! E# }- Q4 Q _# g6 g
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
' o) ~" e/ v* m* p5 j+ @3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
1 L' ?2 B+ N: M1 w3 ctvb now,tvbnow,bttvb4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
' K3 E- Y" y8 @# o0 Q/ G公仔箱論壇5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 5.39.217.76% B1 C( }0 ]! w2 y/ ^
2 P, ^( L: M6 H/ j, F0 v3 M5.39.217.76調味： 鹽少許5.39.217.76& e' a n$ U1 A
低脂忌廉3湯匙
* B* T3 f) {( d" N3 `' e5.39.217.76麵粉1湯匙 |
發表於 2007-4-18 12:48 PM
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