[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料：   v  }3 h; E6 V! `7 A& I4 }
闊條麵2個  T& [8 ~7 f  b6 B: c
南瓜肉約200克" Z& @; x; v4 _* @* X+ M! z
肉碎100克( R& R- \, ]2 k6 S1 a
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製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。- h% m* E3 R* m9 R. M5 E- }
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
  t/ Q7 |) N! `6 ]  H  f, D3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。
. }8 C# v# M. Htvb now,tvbnow,bttvb4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。
* D8 g9 t$ U7 u: d( btvb now,tvbnow,bttvb5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。
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調味： 鹽少許
0 o8 V' }" Q& T! d5 b  ltvb now,tvbnow,bttvb低脂忌廉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! P6 q" D: m) ~8 o# _# y" l: {
麵粉1湯匙