[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料： tvb now,tvbnow,bttvb: k2 g$ p+ c7 a3 D
闊條麵2個$ x8 x' g; [  L* ?4 p& i1 q; C! {
南瓜肉約200克
0 ?! W+ }) U" b, Y: k公仔箱論壇肉碎100克
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3 _8 F# f) \" p' |3 v9 k  |公仔箱論壇製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。8 D9 d( }0 U* {  u! B
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。公仔箱論壇' c' s* b1 T( [; M& Y: W
3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。1 u1 z  Z: S! P9 |8 }% B
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。公仔箱論壇& c* O( n3 n# S: b  o, f4 u
5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb6 f( i' W: w" j4 ?9 s; \/ y
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調味： 鹽少許5.39.217.76% F0 y  ]% O3 k! t
低脂忌廉3湯匙. a9 q( X. j( @
麵粉1湯匙

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