[西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料：
2 Q; E1 Z: V# y. B闊條麵2個公仔箱論壇: j8 P( Q( p  A# d+ {
南瓜肉約200克* ^, i( \. Z) d  Z
肉碎100克4 C# J% W7 u# B# L

" @5 k2 _$ T, |1 |4 s8 K  }' L製法： 1.闊條麵放進滾水中，下鹽與橄欖油吊味，滾約六分鐘，熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。/ D7 G- |' _0 }
2.把闊條麵撈起，放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。
( j8 N3 c. S" T' ?8 g' R8 b1 S+ l4 t& b" Y公仔箱論壇3.南瓜切粒，大火蒸約十分鐘，壓成茸。公仔箱論壇: D. B0 h' j  @& W3 j, B
4.以橄欖油起鍋，略炒闊條麵，舀起。9 H4 f4 B3 {) \! ^  L7 _1 F7 m
5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾，加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡，舀起淋上闊條麵上，即成。 5.39.217.76  B5 t1 f3 j4 y, q
  
6 V& }( `( _. M. U( ?0 E5.39.217.76調味： 鹽少許
. C; L+ j% W) ]6 L* etvb now,tvbnow,bttvb低脂忌廉3湯匙
* y, z; X3 k5 K% _. d  K7 e) k  j. S麵粉1湯匙

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