鵪鶉蠔仔薏米粥

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材料： 鵪鶉一隻
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熟薏米一公仔箱論壇; a* O3 o* Y2 V1 A
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。tvb now,tvbnow,bttvb6 u: H  S" b7 |+ u" x
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。