材料: 鵪鶉一隻tvb now,tvbnow,bttvb+ S3 H+ g" `5 p9 y
鮮蠔仔或蠔豉適量5.39.217.76; i, O' D" L; m4 _& m
熟薏米一公仔箱論壇2 j! e% w) W2 _. j6 [, _
生薑五片tvb now,tvbnow,bttvb$ q5 A8 k6 a$ h$ u b5 v
陳皮三角
' [- ~' }6 S9 ^3 L% v公仔箱論壇粳米(白米)適量
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# F0 Q) z0 x7 [& F+ u' C5.39.217.76製法: 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉;把鵪鶉去肉臟,洗淨切件用醬油醃製。
- L1 e) }! }& e' Y) i公仔箱論壇2.用適量清水,把全部材料放下,以文火煲二至三小時成粥狀,加少許鹽調味即成。 |