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鵪鶉蠔仔薏米粥

材料: 鵪鶉一隻tvb now,tvbnow,bttvb. I; f1 a7 D% w" d! i
鮮蠔仔或蠔豉適量
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陳皮三角
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製法: 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉;把鵪鶉去肉臟,洗淨切件用醬油醃製。  t5 N7 e' s( a$ s" G- C4 @
2.用適量清水,把全部材料放下,以文火煲二至三小時成粥狀,加少許鹽調味即成。
講起鵪鶉真係好耐無食過,不過而家都幾難買到
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