材料： 鵪鶉一隻公仔箱論壇8 ]$ q+ k+ M! ] J/ M) _* t
鮮蠔仔或蠔豉適量公仔箱論壇6 t8 W+ g( @9 n- {5 ~3 u, S# @+ o
熟薏米一
4 u; b9 V& @6 q4 |+ k# Q$ C: w生薑五片
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/ _' c/ L6 ^3 ]6 R% h% Ytvb now,tvbnow,bttvb粳米(白米)適量
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製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。: R) M: [$ j7 W$ r M& n
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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