材料： 鵪鶉一隻
* o4 C. O* ` }9 E _! B+ A; x0 ^% o鮮蠔仔或蠔豉適量
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( x0 S8 W6 Z {9 X" `+ j$ X5.39.217.76製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。
5 T6 [7 q& t# @$ I2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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