材料： 鵪鶉一隻
) Y0 m6 y5 _) @# T' b鮮蠔仔或蠔豉適量
# P, L; V+ U9 L6 Z6 I a4 v5.39.217.76熟薏米一6 C4 f8 j4 K3 L. g6 a
生薑五片
+ o Y6 W/ q6 C; C. d陳皮三角
( }5 \% o6 c8 b( `- s8 n公仔箱論壇粳米(白米)適量
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+ B: N* K9 G5 M- |$ |3 Y1 _5.39.217.76製法： 1.先將新鮮蠔仔出水或用蠔豉；把鵪鶉去肉臟，洗淨切件用醬油醃製。tvb now,tvbnow,bttvb) R6 E7 z8 T* z
2.用適量清水，把全部材料放下，以文火煲二至三小時成粥狀，加少許鹽調味即成。 |
發表於 2007-4-17 04:03 PM
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