制法
5 X, q- j) z/ V. l2 @1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
" s8 P- `+ l1 H" U0 |' l2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
: Q6 e& l v' i8 ]3. 1個薯仔去皮切件備用
+ M" J* U4 k0 @2 _4 |+ J5.39.217.764. 4個蕃茄切件備用
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炒飯) E2 X9 S) h! @! i5 O* {2 [
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
' }2 X1 c4 i9 u, G) L$ e5.39.217.762. 加入飯與蛋炒均TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f! @( H) [+ E' n
3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
& @! l& L: e3 I5 {tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( h3 ~3 w8 O+ T2 I- m
茄汁豬扒
# M; w! ^( s/ \- W( K1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
) S4 a# `4 O( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味
# l# x8 h- J! q' N1 E1 G; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上
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" T- F- O' n, i: l* |9 Wtvb now,tvbnow,bttvb咖哩雞扒
3 j3 p2 ]8 o7 N8 y' b5 B: y( }公仔箱論壇1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
/ n" [% g( D. G/ `2 W/ y" N4 G, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋 tvb now,tvbnow,bttvb5 b4 V1 s5 g- O% a% u
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
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如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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