制法
8 z- n: U% s }# \5.39.217.761. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味5.39.217.760 X$ v3 A- ?, v% Q0 x
2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味3 a$ c) w9 S5 w {; s$ @3 k- g6 q
3. 1個薯仔去皮切件備用tvb now,tvbnow,bttvb, V `( Y) q* u3 P8 p/ M
4. 4個蕃茄切件備用
% ~+ U# l$ K4 ]4 f' v, r9 b9 E6 F: T0 v& B6 S
炒飯5.39.217.76- |. T7 ^2 B& J7 }7 J7 A. z
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
" ?+ v9 v: {% m+ l8 o" u# x! Y5.39.217.762. 加入飯與蛋炒均
5 ^8 e9 o& c. g7 e2 r6 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤 公仔箱論壇4 C+ O( s2 u5 o5 p
* C/ R e9 g, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁豬扒
^; t# K) Q l- O1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
9 G. |) {1 Y2 n) O* _6 K/ {6 @4 E2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味: b9 E) i! [1 O. w+ S
3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上
0 ^8 O3 F' r* }. Ktvb now,tvbnow,bttvb
( k8 c7 o1 g) T g; Z' w咖哩雞扒
& r2 C$ Y u& D, g& R2 {" g0 n5.39.217.761.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
! g1 F6 ~8 ~! {tvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋 tvb now,tvbnow,bttvb6 z$ j0 U: g4 W1 U2 x( R
3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
7 |2 l% M5 F& l2 u$ v
5 I4 O8 p5 w8 e" j; h7 X公仔箱論壇如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
| 
