【材料】
# z, T& T7 F: ]2 w' K# s) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩十六5.39.217.76; \( f5 c* @' [+ {
上海鴨腎乾二個5.39.217.76& A( ?9 }. m+ e7 l8 S. Z
乾頭三粒(切碎)公仔箱論壇1 W: n* f4 F7 a7 A
蒜頭八粒(切碎)
' g/ p1 X' X$ A. R# I生薑三片
! d& k% j5 b7 q' _4 F' Q4 r5.39.217.76香三棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb* f v) k' Z* A; n! U! l* @1 f( |
公仔箱論壇, q, `" J0 [* j7 M% s) n/ L: o0 W
【調味料】1 i! W2 D4 o M" @
老抽半茶匙公仔箱論壇- ^. z/ |; N! B. @6 R( l
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Q1 v% @7 w& X
蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 Z! p2 ]4 e. _' p+ u8 [
幼鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# c3 i$ G- a1 s6 b2 p; i) J( ~
黃糖粉一茶匙半
# j3 P f$ ]8 e5 Y生油一茶匙# A L) s" ]5 A$ J( W) S g* p9 ]
紹酒一湯匙
' p6 v& o+ `% ]$ R! \4 T! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水二杯
" H1 g: ^! p) @4 V- D* G5 g3 ^汁一茶匙半
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb3 [0 R& V( V+ c ]1 A% \. J5 T
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。- a* W: _- Q9 H$ B. j; S9 T
(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
4 |" K6 L4 O/ K( H(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
# T" Z+ v( d& K* m* n/ o/ R公仔箱論壇(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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