【材料】
0 i) L1 L* u! S7 S S9 j牛腩十六5.39.217.76" W3 E1 P3 I+ }3 p7 g7 x$ ?$ ?% [
上海鴨腎乾二個
: _ b5 x" }2 n6 V2 `tvb now,tvbnow,bttvb乾頭三粒(切碎)
+ \9 ^ F- m. k! f( e8 Q蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 z4 B$ U0 ]+ J( } c5 U
生薑三片: ~2 R' l: N( c
香三棵(切段)
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【調味料】公仔箱論壇! }9 G! {3 {9 E
老抽半茶匙5 x7 b1 \, B- P
麻油半茶匙
q/ d$ q9 [6 O* y/ _: q9 r: ^5.39.217.76蠔油半茶匙
# E" l+ _" k4 l7 o, T4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙, G* h# C6 a6 Z! ]
黃糖粉一茶匙半
1 Y' |' ?; n* c Q8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一茶匙
# u4 J' M5 {1 s1 b7 W$ N+ }& C紹酒一湯匙5.39.217.768 I% M3 _8 \: B' I8 G3 z
清水二杯3 F4 }, m% z4 q& C: E8 R3 v
汁一茶匙半0 i; x2 e5 l0 X w* M6 l
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【做法】
; x& x6 {' X5 q. s, E( Q(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
/ } z+ K3 s( c. v* |9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。
; j+ e* k) m7 z- E e0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j ^5 m1 R) z# w
(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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