[中式食譜] 乾腎燜牛腩

net432

【材料】
. N* O3 p  M0 D4 g0 b牛腩十六
" ?3 s9 Z. K* D& U9 |# g: xtvb now,tvbnow,bttvb上海鴨腎乾二個
% n0 k7 [4 l8 r" r8 Q5.39.217.76乾頭三粒(切碎)
: Y2 M/ q1 b& z' b8 u蒜頭八粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e7 Z2 @% `& _/ w' L
生薑三片tvb now,tvbnow,bttvb' |* d" r( O8 H  b) [8 q& Q( A
香三棵(切段)tvb now,tvbnow,bttvb* V9 y; E$ M9 K1 G9 v0 g

8 V# ?5 n. Y) c  {7 E' E1 V2 |【調味料】公仔箱論壇3 ~1 H- ]: J( [# l
老抽半茶匙公仔箱論壇9 h1 C5 H' F1 {$ }4 u7 z' s$ ~
麻油半茶匙3 l! V% G5 A' g* R0 C
蠔油半茶匙
( N2 G/ w6 l4 Z0 {5.39.217.76幼鹽半茶匙; O$ A. I" E9 B  Q. a
黃糖粉一茶匙半% y  Y* i5 q2 b7 Q/ Q. J7 P
生油一茶匙
: G  g1 e( M2 S; \; Y( x; Q! Ytvb now,tvbnow,bttvb紹酒一湯匙
* h$ C: c4 |2 M8 r, s$ Y5 x. h公仔箱論壇清水二杯
+ i% `: X! h1 v5.39.217.76汁一茶匙半tvb now,tvbnow,bttvb  q& {4 e7 s1 P; `* U$ X! u4 d

8 R- n7 i' ^, Q公仔箱論壇【做法】
- |  L8 ]7 O$ O  p: n. h: O5.39.217.76(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
& j  H. ]7 G& V) |4 a5 b9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s# I* x, B3 r! y* W8 K; r4 K! c
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
1 Z; [8 i6 y$ D) K' Y' a' r: ytvb now,tvbnow,bttvb(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。