【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K k) {& \! `0 F' W2 S
牛腩十六- l a" u" H1 t* H/ t
上海鴨腎乾二個5.39.217.76; _( d. g: G \9 [9 [2 Q5 G
乾頭三粒(切碎)
5 x$ J& C! J$ h* ? R9 _% ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭八粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb& C& S3 O" `8 @# Z1 w
生薑三片
3 w( y5 T: t0 r& F& t5.39.217.76香三棵(切段)
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/ Y$ v- C5 ]8 n. ]* I& Z) Mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) w3 x. K: b' X( u6 F( wtvb now,tvbnow,bttvb老抽半茶匙9 M: ?8 D$ [8 s! t) F) F
麻油半茶匙
8 e- l& t" F0 j8 c g5 x公仔箱論壇蠔油半茶匙
6 s- d2 C+ C( j4 Ltvb now,tvbnow,bttvb幼鹽半茶匙
$ O' }1 b) u6 Y( {, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉一茶匙半" e: q& ?4 C* v% W& p/ W( F
生油一茶匙
c! n7 e$ c2 G* E9 J5 D+ z- T+ H紹酒一湯匙" @1 H) T1 y# K' g6 a6 N b2 f
清水二杯0 q$ ^3 K5 O; ]# P; ]+ i
汁一茶匙半
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" m( _ \# P. X4 W& g【做法】公仔箱論壇9 L& t) b( C: o
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
5 f! q- H; g/ F0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L! A- ^; [7 J, H
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
/ l4 k, \: L6 ^% g1 B! G1 u(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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