[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
8 y( ]* v+ |3 L5 |0 ^+ Q9 V香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a9 X4 _) f/ k) F# E
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 y" a6 j6 d, m) R2 T& v% h
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
3 }( F, K+ J  K) z5 G' ^2 ~5.39.217.760 A/ e5 S. U; j4 t
做法：2 x  [$ `1 }6 a3 b4 C
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，8 p. D" U# Y5 B+ p
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。公仔箱論壇3 D" o2 V+ Z* l5 ]

: X/ @, d: A6 [2 o0 ^(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，* ~8 z( `/ w! r* F6 i. F# x
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
, K2 w6 B6 c; U, _7 q7 x, ^5.39.217.76放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。公仔箱論壇5 y' b4 o  l$ I" `# a, T  X

1 n. e) z$ z7 i$ H( u, i(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。