材料：
3 M; d0 e8 `$ a. {$ Z2 I" m$ d2 L公仔箱論壇香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯公仔箱論壇% b( C5 O- J$ B) q
" H. u5 `* Q/ w9 ~* h3 }7 ?公仔箱論壇調味料：
3 Y4 w4 x5 W7 f! v5.39.217.76鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 j" w# h( Y4 f+ i% v1 S$ d7 c
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
6 L; G4 R1 X/ W& i( w9 `& b香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，5.39.217.76 B1 a3 e, ?- [, b% R" W
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，tvb now,tvbnow,bttvb( O- X/ U7 {1 ~
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。# c6 ^# f& B1 C% Q( g2 |( x
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(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-4-11 12:22 PM
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