[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：- j9 k0 f# B2 O7 X5 {
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q1 h' ^% d4 V% W( Y' w
5.39.217.763 v* W( y/ V3 z; {7 t* e% k
調味料：& E- N( Q: l+ }8 R' C7 U4 R
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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做法：
8 w" c7 ^9 N9 T) K. U* @" M1 i5.39.217.76(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，( i, e% W4 D8 s) H9 o0 r" ^$ n
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。  }# ~2 m: U' y0 ~

( C9 S. Z$ J+ i; d' t(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
  B; P4 ~% a: F$ o  v/ Y' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，, p' D6 J2 e# H) z
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
( `. e1 M- b% G8 d3 |/ s6 U5.39.217.76
/ j: r3 a' ]" Q" k(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。