[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
" R* J( O. i" L" dtvb now,tvbnow,bttvb香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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調味料：5.39.217.76( M$ ]+ x: u/ j2 b0 n/ ?0 ^- W
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙. {: }! _6 Z& p! a, f3 O& A
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做法：
! @3 @8 P: O4 x. t: u4 L5 L5 x2 C公仔箱論壇(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，  `3 |, @0 b2 l) [
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。5 n. Z1 Q5 f( q. M; w$ q0 V

! c/ }# s& S' u( p1 M0 Etvb now,tvbnow,bttvb(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
" `+ G4 A+ x, a' b+ j# J5.39.217.76再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
  J0 U: L( y- c" _7 ?6 j5.39.217.76放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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' T2 e+ D# W) s(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。